Tørke giver flere økologiske bøffer

ØKOLOGI – Økologiske landmænd må sende flere dyr til slagtning, fordi tørken skaber fodermangel. En lang og vedvarende tørke, der svider græs og marker brune, giver travlhed på flere økologiske slagterier. Udsigt til fodermangel får nemlig flere økologiske landmænd til at skære ned i antallet…