Home » Archives by category » Fik du læst?

Madklubber for børn hitter i hele Danmark

MAD – Madklubber, hvor børn og unge lære at lave mad og spise sammen, breder sig overalt i landet. Målet for Mit kokkeri var i første omgang 40 madklubber, men nu er der etableret 53. Lokale madsjæle har nu opstartet 53 lokale madklubber under det fælles koncept Mit Kokkeri, så børn og unge også kan [...]

Intet nybrud i regeringens klimapolitik

Kommentarer slået fra

KLIMA – Intet tyder på at regeringen har skiftet holdning i klimapolitiken. Der er mere kontinuitet med den nuværende klimapolitiske strategi, som regeringen har ført, end der er tale om et klimapolitisk nybrud, skriver Theresa Scavenius, folketingskandidat for Alternativet. KOMMENTAR Af Theresa Scavenius, folketingskandidat for Alternativet Siden Kyoto-aftalen i 1990’erne har den globale politik været [...]

Continue reading …

Kødproduktionen har mange skadevirkninger

Kommentarer slået fra

LANDBRUG – Kødproduktion er ekstremt pladskrævende. Når vi sender planterne gennem dyrene i stedet for at spise dem selv, går rundt regnet tre fjerdedele af planteproteinet tabt i processen, og fire kilo planteprotein svinder ind til kun et kilo kødprotein. Derfor kan man føde tre-fire gange så mange mennesker med plantebaseret mad, som man kan [...]

Continue reading …

Du skal fodre jordens mikroliv

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Sådan forbedrer du jordens frugtbarhed: En Albrecht-analyse kan give dig et detaljeret billede af jordens frugtbarhed ved at måle humusindhold, indholdet af næringsstoffer og balancen imellem de forskellige næringsstoffer. En gammel læresætning fra økologiens barndom lyder: »Vi gødsker ikke planterne. Vi fodrer dyr og mikroorganismer i jorden, som opbygger humusindhold og frigør næringsstoffer [...]

Continue reading …