LANDBRUG – Kødproduktion er ekstremt pladskrævende. Når vi sender planterne gennem dyrene i stedet for at spise dem selv, går rundt regnet tre fjerdedele af planteproteinet tabt i processen, og fire kilo planteprotein svinder ind til kun et kilo kødprotein. Derfor kan man føde tre-fire gange så mange mennesker med plantebaseret mad, som man kan [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Sådan forbedrer du jordens frugtbarhed: En Albrecht-analyse kan give dig et detaljeret billede af jordens frugtbarhed ved at måle humusindhold, indholdet af næringsstoffer og balancen imellem de forskellige næringsstoffer. En gammel læresætning fra økologiens barndom lyder: »Vi gødsker ikke planterne. Vi fodrer dyr og mikroorganismer i jorden, som opbygger humusindhold og frigør næringsstoffer [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Danske mælkekøer har en rekordhøj mælkeydelse og ligger helt i top i Europa. Samtidig er de danske malkekøer de seneste tyve år blevet relativt mere produktive end malkekøerne i andre EU-lande. Dansk malkekøer er vildt produktive og giver mere mælk end malkekøerne i de øvrige EU-lande. Nogle køer giver over et ton mælk [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Danmarks fond for bæredygtigt landbrug investerer massivt i kinesiske svinefarme med danske bistandsmidler og penge fra PensionDanmark, PKA og PFA. Den bistandsfinansierede landbrugsinvesteringsfond Danish Agribusiness Fund har til formål at investere i bæredygtig fødevareproduktion i udviklingslandene. Men langt størstedelen af investeringerne er gået til store konventionelle svinebrug i Kina, Sydafrika og Chile, som [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Store sojalandbrug indtager Chacoskoven og fordriver oprindelige og lokale folke med vold og trusler. De store monokulturer fratager lokalbefolkningen deres jagtmarker og forhindrer dem i at have eksistenslandbrug. Af Gry Bossen, kampagne- og klimagruppekoordinator i Verdens Skove Gran Chacos skove er hjem for mange oprindelige folk som er afhængige af Chacoskovene for at [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Det tynder ud i topledelsen i Landbrug & Fødevarer, hvor både direktøren, viceformanden og andre har sagt farvel. Samtidig presser Danish Crown på for en grønnere linje. Der er lagt op til en skæbnetime for formand Martin Merrild på det årlige landsdelegeretmøde i Herning, skriver journalist og forfatter Kjeld Hansen. KOMMENTAR Af Kjeld [...]
Continue reading …
KLIMA – Kødforbruget skal beskæres drastisk for at undgå klimakaos. Vi skal spise 75 procent mindre oksekød og fem gange flere bønner og linser. Gennemgribende omstilling af vores landbrug og fødevaresystem er nødvendig for at undgå klimakaos, konkluderer forskere i et nyt omfattende studie. Hvis vi vil undgå de farlige og mest ødelæggende klimaændringer, er [...]
Continue reading …
KLIMA – Regeringens klimaplan, som blev præsenteret i dag, er blottet for konkrete krav og håndfaste initiativer, der kan nedbringe landbrugets klimabelastning, skriver Maria Reumert Gjerding, Danmarks Naturfredningsforening. KOMMENTAR Af Maria Reumert Gjerding, præsident i Danmarks Naturfredningsforening Regeringen har i dag lanceret sin længe ventede klimaplan. Det er en plan, der indeholder fine, gode og [...]
Continue reading …Klimaekspert: Reducér dyreholdet og tag lavbundsjorde ud af drift
9. oktober 2018 Kommentarer slået fra
LANDBRUG – Professor: Ambitiøs CO2-reduktion i landbruget kræver, at vi skærer markant i Danmarks rekordstore dyrehold og animalske produktion. Dyreholdet tegner sig for 60 procent af landbrugets CO2-udledning. – Hvis vi for alvor skal nedsætte CO2-udledningen fra landbruget, skal vi reducere kvægbestanden og holde op med at dyrke samtlige kulstofrige lavbundsjorder i Danmark. Alt andet [...]
Continue reading …
LANDBRUG – I 2017 steg forbruget med 15 procent i forhold til året før, viser ny officielle opgørelse i den årlige DANMAP-rapport. Forbruget af antibiotika på de danske minkfabrikker er eksploderet, mens resten af husdyrbranchen bruger mindre end tidligere. Det viser den årlige DANMAP-rapport for 2017, der blev offentliggjort den 2. oktober 2018. Rapporten udarbejdes [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Dansk producerede mikroalger, dyrket på land, skal i projekt støttet af Innovationsfonden supplere importeret soja som foderprotein til landbruget. I fremtiden skal proteinfoder til landbruget, som i dag er baseret på importeret soja, kunne erstattes af foderprotein, som stammer fra dansk dyrkede mikroalger. Algerne forsynes med CO2 og næring fra biogasindustriens sidestrømme. Projektet, [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Danmarks gigantiske kødproduktion sluger soja i et omfang, som de færreste gør sig begreb om. Nu kræver Alternativet og Socialdemokratiet en redegørelse fra ministeren. En ny rapport fra Verdens Skove, som OrganicToday.dk har omtalt de seneste dage, kortlægger produktionen af den proteinrige sojaplante samt de store miljøødelæggelser og menneskelige omkostninger, der følger i [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Dansk landbrug importerer store mængder soja fra Sydamerika, der rydder skovene. Rydning af chacoskoven fratager også oprindelige folk deres jagtmarker, mens store monokulturelle sojalandbrug optager deres jord og forhindrer dem i at have eksistenslandbrug. Af Gry Bossen, kampagne- og klimagruppekoordinator i Verdens Skove Dansk landbrug importerer store mængder soja fra Sydamerika, der rydder [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Den globale sojaproduktion breder sig og forårsager afskovning og intern fordrivelse af lokale i Sydamerika. Men trods politiske løfter om det modsatte afslører ny rapport fra Verdens Skove en direkte forbindelse til den danske landbrugsindustris import af soja. En væsentlig del af den soja, de danske svin spiser, kommer fra områder, hvor store [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Kød fra danske svin, kyllinger og kvæg resulterer i skovfældning i Sydamerika. Det sker for at få jord nok til at dyrke soja, som importeres i store mængder for at blive brugt som foder i den danske kødindustri. Den danske kødindustri er igen kommet i søgelyset fordi landbruget importerer store mængder soja, der [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Fire ud af fem vil have bedre dyrevelfærd for slagtekyllinger, viser ny spørgeundersøgelse. Den massive opbakning vækker glæde hos Dyrenes Beskyttelse. Kyllinger, der opfedes så hurtigt, at knoglerne ikke kan følge med, og den stærke vækst derfor resulterer lemlæstelser og brækkede ben, før de efter kun 34 dage sendes på slagteriet, skal være [...]
Continue reading …
LANDBRUG – De danske industri-kyllinger vokser med rekordfart og er nu klar til slagtning på mindre end fem uger – tre dage tidligere end i 2008. En almindelig industrikylling når slagtevægten på omkring to kilo på mindre end fem uger. Det er tidligere end nogensinde før. I 2008 tog det 37,4 dage for en kylling [...]
Continue reading …Nederlag til Bæredygtigt Landbrug i profilsag om vandplaner
21. september 2018 Kommentarer slået fra
LANDBRUG – De danske domstole er følgagtige overfor statsmagten, siger Bæredygtigt Landbrug efter at Vestre Landsret onsdag afviste at indbringe organisationens profilsag om vandplanerne for EU-domstolen. Landbrugets mest ultra-liberale organisation med tætte forbindelser til Liberal Alliance ville slæbe staten for domstolene, fordi vandplanerne, der skal beskytte vandmiljøet, er uretfærdige. Men onsdag i denne uge afviste [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Efter fire år som øverste topchef for Landbrug & Fødevarer stopper Karen Hækkerup ved udgangen af september. Hun siger, hun vil bruge mere tid på familien. – Det har ikke været nogen let beslutning, og den har været længe undervejs. Alligevel går jeg med et smil på læben, siger Karen Hækkerup, der i [...]
Continue reading …
SUNDHED – Vi er i gang med et kæmpemæssigt kemieksperiment, som vi ikke har styr på. Jeg er selv civilingeniør med speciale i kemi, så det er ikke en kliché men en sørgelig erkendelse, skriver Christian Poll. Af Christian Poll, miljøordfører for Alternativet Eftermiddagens gyser handler om sprøjtegifte. Et forskerhold har undersøgt nogle danske data [...]
Continue reading …
