Home » Archives by category » Økologi (Page 3)

Plantekost kan sikre dit proteinbehov

Kommentarer slået fra

MAD – Planteprotein fra linser, ærter og bønner indgår i mange retter på Regionshospitalet i Randers. Der er uanede muligheder for at erstatte eller supplere bøffen med planteprotein, siger cheføkonoma Mona Carøe. Du behøver ikke spise frikadeller, kylling eller og bøffer hver dag for at få det nødvendige protein, kroppen har brug for. Derfor er [...]

Continue reading …

Grønne partier vil booste økologi i kommuner

Kommentarer slået fra

MAD – Enhedslisten, Alternativet, SF og de radikale vil booste økologi og mere plantebaseret kost i regioner og kommuner. Der er støtte i kommunerne til mere økologi på tværs af alle politiske partier. Et nyt fælles forslag fra de grønne partier i Folketinget skal booste brugen af økologiske råvarer og mere plantebaseret kost i kommuner [...]

Continue reading …

Spis økologisk, hvis du vil tisse mindre glyfosat

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Adskillige forsøg viser, at indholdet af glyfosat i urinen falder, hvis man skifter til økologisk mad. Nu har også de to tidligere Monte Carlo-drenge, tv-journalisterne Peter Falktoft og Esben Bjerre medvirket i et forsøg for supermarkedskæden Irma. Kan økologi ses i urinen? Og falder koncentrationen af pesticider i kroppen, når der kun står [...]

Continue reading …

To ud af tre vil forbyde sprøjtegift

Kommentarer slået fra

SPRØJTEGIFT – Ny Gallup-måling viser, at et stort flertal af den danske befolkning vil forbyde kemiske sprøjtegifte. De er bekymrede over sprøjtegiftrester i maden, drikkevandet og naturen. Over halvdelen af Danmarks areal sprøjtes næsten tre gange hvert år med gift lavet til at slå planter, svampe eller insekter ihjel. Men det skal være slut, hvis [...]

Continue reading …

Radio om økologiens barndom

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Den2radio udsender hver fredag et ugentligt podcast-program. Næste fredag kan du høre om økologiens barndom, og hvordan det hele begyndte tilbage i 1970′erne. Om tre år kan økologerne fejre 40 års jubilæum for deres første forening: Landsforeningen Økologisk Jordbrug (LØJ), som blev stiftet 7. marts 1981 på Roskilde Universitet. Fra midten af 1970′erne [...]

Continue reading …

Øktober sikrer det største øko-salg nogensinde

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Coop har aldrig solgt så meget økologi, som de gjorde i forbindelse med Øktober-kampagnen. Det øgede øko-salg sparer grundvandet for ti ton sprøjtegift, anslår Danmarks Naturfredningsforening Når forbrugerne fyldte indkøbskurvene i oktober, var mere end hver ottende fødevare økologisk. Der blev solgt 22 procent flere øko-varer i forhold til oktober sidste år, viser [...]

Continue reading …

Svend Erik Hjuler blev Årets Økolog

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – 80-årige Svend Erik Hjuler fra Randers er kåret som Årets Økolog. Supermarkedskæden Netto, der udskrev konkurrencen, har overrakt ham prisen og en præmie på 100.000 kroner. I otte uger har otte økologiske landmænd dystet om titlen som Årets Økolog, og i alt har 25.348 personer stemt på deres favorit.  Flest har stemt på [...]

Continue reading …

Rester af sprøjtegift kan skade børns hjerner

Kommentarer slået fra

SUNDHED – Gravide kvinder risikerer at skade deres barns hjerne, hvis de under graviditeten spiser ikke-økologiske fødevarer, som indeholder rester af kemiske sprøjtegifte. Det siger professor Philippe Grandjean og lektor Helle Raun Andersen fra SDU. Er du gravid og spiser frugt, grønsager, havregryn og andre madvarer, som ikke er dyrket økologisk og derfor typisk indeholder [...]

Continue reading …

Familie på kontanthjælp lever 80 procent økologisk

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Du kan få meget økologi på selv et beskedent budget. Det beviser familien Vedel, der lever 80 procent økologisk for under 4.000 kroner om måneden. Familien Vedel har højst 4.000 kroner om måneden til mad. Det er 1.000 kroner mindre, end en gennemsnitsfamilie bruger. Alligevel lever familien 80 procent økologisk. Det oplyser Danmarks [...]

Continue reading …

Tip: Sådan får du råd til mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Det behøver ikke være dyrt at spise økologisk. Hvis du ændrer dine madvaner en smule, planlægger dine indkøb og udnytter dine råvarer bedre, så kan du få meget mere økologi – uden det koster mere. Når danskerne fylder indkøbskurvene, er mere end hver niende fødevare økologisk. Det viser tal fra Coop i forbindelse [...]

Continue reading …

Økologiske dyr kan klare sig næsten uden antibiotika

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Det er muligt at producere økologisk kød med et minimalt forbrug af antibiotika ved at give dyrene optimale forhold og satse målrettet på sundhedsfremmende foranstaltninger. Vi skal gentænke brugen af antibiotika i husdyrproduktionen, siger forskere bag ny rapport. De store mængder antibiotika, der anvendes i dansk husdyrproduktion kan reduceres til et minimum ved [...]

Continue reading …

Vent med at sende ploven på pension

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Forskere og rådgivere efterlyser mere viden, før de vil anbefale pløjefri dyrkning til økologiske planteavlere. Det kan være fristende at sende ploven på pension og gå over til pløjefri dyrkning. Dermed sparer man både tid, diesel og penge. På plussiden tæller også, at reduceret jordbehandling styrker jordens frugtbarhed, og landmanden kan også høste [...]

Continue reading …

Coop løfter øko-salget med kontroversiel kampagne

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Nye salgstal for Coop-butikkernes kontroversielle kampagne for økologiske varer viser, at salget især er steget i kæderne Fakta og Dagli’Brugsen, som der er flest af uden for de store byer. I de første 11 dage af kampagnen Øktober har salget af økologiske varer i alle Coops butikker ligget 24 procent over samme periode [...]

Continue reading …

Økologi leveret til døren er populært

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Salget af måltidskasser, som bliver leveret til døren, er det hurtigst voksende område i dagligvarehandlen, og der kommer masser af økologi i kasserne. Onlinesalget af økologiske fødevarer rundede sidste år en mia. kroner, og den voksende gruppe af forbrugere, som vælger at købe deres mad over nettet, køber væsentligt mere økologi end gennemsnitsdanskeren. [...]

Continue reading …

Stort udbytte af dansk netværk på Anuga

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Debutanter på den store fødevaremesse Anuga i Køln glæder sig over travlhed, stærkt netværk og vidensdeling på dansk økologisk fællesstand. Midt i mylderet på den enorme fødevaremesse Anuga i Køln står i disse dage Henrik Almlund fra Svendborg på eksportnetværket Bio Aus Dänemarks danske fællesstand. Under det fælles danske Bio-brand har han sin [...]

Continue reading …

Vi køber automatisk mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Forskerne har opdaget »rulletrappe-effekten«, som betyder, at forbrugerne næsten helt automatisk vil udvide deres økologiske indkøb til nye varetyper. Rulletrappe-effekten løfter dem til et højere niveau. Har du først købt en liter økologisk mælk eller en pose gulerødder med Ø-mærket, er der stor sandsynlighed for, at du fortsætter med at købe øko-mælk – [...]

Continue reading …

Økologisk guld til Nyborg Destilleri

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Økologien er helt i top på Nyborg Destilleri. Stedets restaurant er i dag den eneste på Fyn med max økologi på menuen. Der er kommet fuld damp på økologien i Nyborgs gamle jernbaneværksted, hvor i dag Nyborg Destilleri har til huse. Over 99 procent af råvarerne i køkkenet og hele 100 procent af [...]

Continue reading …

Slip for giftrester i maden for kun 94 kr. om måneden

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Ti fødevarer er årsag til 75 procent af de sprøjtegiftrester, du udsættes for gennem maden. Det er bestemt pengene værd at købe økologi og blive næsten giftfri, mener professor. For kun 94 kroner om måneden kan du blive fri for 75 procent af de sprøjtegiftrester, du udsættes for gennem maden, hvis du vælger [...]

Continue reading …

Annette Heick skal få os til at købe mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Danskerne køber især økologi for at undgå pesticidrester i maden. Derfor sætter Danmarks Naturfredningsforening og Coop nu fokus på økologi som det sprøjte- og giftfrie alternativ til almindelige fødevarer. Der skal færre pesticider i vores mad. Det mener ikke blot et flertal af de danske forbrugere – men også Coop og Danmarks Naturfredningsforening. [...]

Continue reading …

80-årig økolog bliver ved til han er 100

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Hvis man først skal til at nyde livet, når man går på pension, har man valgt et forkert arbejde, mener den økologiske landmand Svend Erik Hjuler Rasmussen. Han har nydt at være landmand i 60 år og planlægger at blive ved, til han er 100. – Man skal aldrig spare sig selv! Man [...]

Continue reading …