ØKOLOGI – På ti år er det globale marked for økologi mere end tredoblet. Vi køber økologiske varer for mere end 300 milliarder kroner årligt. Forbrugere verden over købte økologiske varer til en samlet værdi af 59,1 milliarder dollars i 2010. Det svarer en stigning på næsten otte procent i forhold til 2009, viser tallene, [...]
Continue reading …TYSKLAND – Den italienske svindelskandalen rammer Tyskland hårdt, fordi mange landmænd har brugt foder, som ikke er økologisk. Derfor kan de nu ikke sælge kødet fra deres dyr som økologisk og går glip af merprisen. I december kom det frem, at en stor del af økologiske produkter fra Italien blot var forfalskede udgaver af konventionelt [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Fremover må man markedsføre økologisk vin som »økologisk vin« og ikke blot som tidligere: »vin fra økologisk dyrkede druer«. Nye regler betyder, at producenter, grossister, vinhandlere og butikker fremover må markedsføre økologisk vin som ‘økologisk vin’ og ikke blot som tidligere: ‘vin fra økologisk dyrkede druer’. De øvrige ingredienser har ikke skullet [...]
Continue reading …
- Det er da træls, hvis andelshaverne bliver presset af banken til at opgive både økologi og Thise Mejeri. Men selv om vi i øjeblikket ligger 20 øre pr. liter mælk under Arlas ácontobetaling, er jeg overbevist om, at vi kommer stærkt igen. Sådan siger Niels Erik Nilsson, der er formand for Thise Mejeri. Han [...]
Continue reading …Coops kødindkøber laver aftale med dansk importør af oksekød for at skabe en situation med større konkurrence på det danske marked, som hidtil har været domineret af Friland. – Det har løftet salget meget, siden vi lagde hakket oksekød ind under Änglamark-mærket, og vi følte, at tiden var moden til at forsøge at skabe mere [...]
Continue reading …DANMARK – En af Thise Mejeris store leverandører af økologisk mælk er af sin bankforbindelse blevet bedt om at opgive økologien og i stedet begynde at levere almindelig mælk til Arla. – Jeg har været fantastisk glad for at være økolog og andelshaver i Thise. Det bliver en sørgelig dag, når marksprøjten skal startes for [...]
Continue reading …
INDIEN – Et indisk mejeriselskab vil skyde penge i malkekvægsbedrifter, der skal producere økologiske mejeriprodukter. Projektet skal realiseres i 2016-2017 og vil løbe op i en samlet investering på næsten syv milliarder kroner. Produktionen skal baseres på mælken fra 20.000 malkekøer, oplyser erhvervsbladet, Business Standard. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Iværksætter sælger økologisk vodka til Indien208.000 var med [...]
Continue reading …
I supermarkeder landet over skifter de økologiske kødpakker i disse uger udseende. De nye etiketter skal ifølge selskabet Friland, der sælger kød fra økologiske frilandsgrise og kvæg, sende klare signaler om, at kødet stammer fra danske økologiske landmænd med siluetter af kvæg, svin og livet på landet. Eget øko-mærke På pakkkerne vil man også kunne [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – En halv snes mennesker har overtaget konkursboet efter Den Økologiske Have. De vil videreføre Nordeuropas største økologiske demonstrationshave. Men først skal de sælge folkeanparter for en kvart million kroner. – Vi har stiftet foreningen Økologiens Venner og har i princippet overtaget konkursboet. Formelt skal vi skaffe 250.000 kroner, før banken giver grønt lys, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Omsætningen af økologiske varer skal øges, økologi skal blive endnu sundere, og der skal forskes mere inden for økologi. Omsætningen af økologiske varer skal øges, økologi skal blive endnu sundere, og der skal forskes mere inden for økologi. Sådan lyder nogle af konklusionerne fra fødevareerhvervet, der efter en fælles workshop forleden vil sende [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Hanegal lancerer en ny type leverpostej, som fremover vil indgå som en fast del af sortimentet i Rema 1000. Hanegal, der er kendt for sine økologiske spegepølser og leverpostej, lancerer i denne uge en ny type leverpostej, som fremover vil indgå som en fast del af sortimentet i Rema 1000. Hanegal fremstiller også [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – På sin jagt efter den bedste humle er Per Kølster og hans mikrobryggeri flyttet til Humlebæk. Per Kølster er rykket ind i et par af længerne på den gamle Krogerup Avlsgård i Humlebæk, hvor også virksomheden Aarstiderne holder til. Per Kølster, der er en af økologiens grand old men, agronom, forfatter og tidligere [...]
Continue reading …
SVERIGE – Svenskernes appetit efter økologiske fødevarer stiger kraftigt. Nye tal viser, at salget i løbet af sidste år satte ny rekord. Samlet er øko-salget steget 11 procent i 2011. Det svarer til et mersalg på næsten en milliard kroner, oplyser svenske ekoweb. Forbrugerne købte i 2011 økologiske fødevarer for 9,2 milliarder svenske kroner mod [...]
Continue reading …
KLIMA – Mejerigiganten Arla stiller nu højere klimakrav til de landmænd, der leverer til mejerierne. Det økologiske Thise Mejeri er allerede i gang. Landmændene skal nu huske at slukke lyset, bruge mindre diesel og fodre deres køer mere klimavenligt. De krav står alle i Arla’s nye klimakontrakt, som landmænd der leverer til mejerigigantens mejerier skal [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Den økologiske produktion har netop rundet en milliard kroner. Grøn omstilling er en del af løsningen for landbruget, siger fødevareminister Mette Gjerskov. En ny rapport fra Fødevareøkonomisk Institut ved Københavns Universitet giver et omfattende overblik over, hvordan danske landmænd klarer sig i forhold til deres europæiske kolleger. Resultatet viser et erhverv under pres [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – De britiske økologer vil på Soil Associations årlige konference forsøge at nå ud til almindelige britere. De britiske økologer vil på Soil Associations årlige konference forsøge at nå ud til almindelige britere. – Vi vil forsøge at nå ud til et andet publikum og den brede offentlighed og ikke kun de økoloigkse landmænd [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danmark er i en nøgleposition til Tyskland , som i stigende grad må importere økologiske produkter. Tyskland er Europas største marked for økologiske produkter, men må i stigende grad importere varerne fra udlandet, fordi landmændene ikke kan holde trit med den stigende efterspørgsel. Ifølge Agrarheute importeres hver femte økologiske æg, der købes. For [...]
Continue reading …INDIEN – »Lad maden være din medicin og medicinen være din mad«. Sådan lyder mottoet for Indiens første økologiske butikskæde, Organic Haus, som for nylig åbnede sin første butik i Ahmedabad, der ligger i den nordøstlige del af det store asiatiske land. Butikskæden har planer om at åbne butikker i de fleste store indiske byer [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Det norske øko-blad Ren Mat skal relanceres og udkommer i det nye år i nyt moderne format. Bladet får også flere sider, kommer i et større oplag og skal fremover have mere fokus på mad, livsstil [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det lille britiske øko-mejeri Yeo Valley har haft stor succes med at lave reklame på nye måder. Tv-reklamer med rappende landmænd og senest et boyband, der kan smelte pigehjerter, har cementeret det lille øko-mejeris position som Storbritanniens bedste kendte økologiske brand. Salget er tredoblet på ti år, og mejeriet forventer ifølge Farmers Weekly [...]
Continue reading …
