TYSKLAND – Økologien har kronede dage i den sydtyske delstat Bayern. Med 6.500 økologiske landbrug i 2011 er antallet af øko-bedrifter fordoblet de sidste ti år, oplyser delstatens landbrugsminister Helmut Brunner. Bayerns økologiske landmænd dyrker nu tilsammen 200.000 hektar, og mere end halvdelen af Tysklands økologiske mælk kommer fra malkekøer i Bayern. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Ambitiøse [...]
Continue reading …
USA – En afgørelse truffet af en føderal domstol i USA er faldet ud til fordel for frø-giganten Monsanto, som er kendt for sin gensplejsede og patenterede såsæd. En sammenslutning af mere end 50 grønne organisationer, økologiske landmænd og såsædsforhandlere har i flere år kæmpet en indædt kamp mod Monsanto, senest ved at slæbe koncernen [...]
Continue reading …Den gamle, hæderkronede kartoffelsort, Bintje, er er blevet udråbt som ’Årets kartoffel’. Det er de tyske økologiske landmænds forening, der står bag udnævnelsen. Bintje er en velsmagende sort kendt for sit gule kød og gode dyrkningsegenskaber. Den har været en af de mest benyttede sorter af økologiske kartoffelavlere. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Ambitiøse økologi-mål i ny tysk [...]
Continue reading …
SVERIGE – Den svenske økologiske kontrolorganisation KRAV lancerer nu et minisite om økologi og regler for dummies. Lättläst skal på letforståeligt svensk forklare forbrugerne, hvad det betyder, når KRAV siger, at økologi er bedre for miljøet og for klimaet. – Vores håb er, at flere forbrugere får kendskab til KRAV, lyder det fra medarbejderne på [...]
Continue reading …ENERGI – Politikerne bør støtte økologisk biogas med et særligt pristillæg og lade være med at konstruere detaljerede og bureaukratiske regler for hvilke biomasser, man bør bruge. Sådan lyder anbefalingen fra den tyske biogas-ekspert Michael Köttner til danske politikere. – Giv en basisafregning for biogas, der omfatter alle biomasser, læg hertil et gylletillæg og til [...]
Continue reading …
Regeringens planlagt afgift på sukkerholdige varer går hårdt ud over de populære økologiske yoghurt-produkter. Afgiften skal ifølge planen træde i kraft fra 2013. Hvis det sker, vil en fjerdedel af prisen på økologisk yoghurt gå til afgifter, skriver Food & Culture. LÆS RELATEREDE ARTIKLER:Økologi storhitter ved morgenbordetNy bog om klimakærlig mad fra vores grønne frk. [...]
Continue reading …
LANDBRUG – De økologiske mælkeproducenter kan se frem til at få mindre for mælken. Fra 5. marts sænker Arla det særlige tillæg, økologerne får. Det sker både i Sverige og i Danmark. I Danmark skærer Arla tillægget ned med 2,9 øre pr. liter mælk til 55 øre pr. liter mælk. Næsten hver tredje liter mælk, [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Økologisk mad er stadig et særsyn i Kina, men efterspørgslen er på vej op. I en rapport skønner det amerikanske landbrugsministerium, at markedet for økologiske produkter i det de kommende år vil vokse 30-50 procent årligt. Hvis prognosen holder stik betyder det, at det økologiske marked i Kina om blot tre år vil [...]
Continue reading …Det er svært at slå Østrig af pinden. Alpelandet har altid ligget helt i top, når det gælder økologisk og biodynamisk produktion. Og nye tal fra det østrigske landbrugsministerium viser, at det stadig er tilfældet. Næsten 14 procent af al den mælk, der produceres i Østrig, kommer fra økologiske bedrifter. I 2010 leverede 7.473 bedrifter [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Som er et af verdens fattigste lande har Etiopien for første gang eksporteret økologiske bananer, oplyser et nyhedsbureau i Malaysia. I første omgang er der tale om 200 ton bananer om ugen, som er produceret i den sydlige del af landet og eksporteret som en del af en aftale med et saudiarabisk firma. [...]
Continue reading …Den sjette europæiske økologiske kongres kommer til at foregå i København 17. og 18. april. Her vil der være oplæg om fremtidens fødevarepolitik i Europa og debat om, hvordan man skabe forandringer til fordel for en mere bæredygtig og grøn landbrugspolitik, der baner vej for mere økologi, sikrer den biologiske mangfoldighed, giver nye job i [...]
Continue reading …England – Den britiske sektor i Storbritannien er nødt til at droppe sine forbehold over for de store butikskæder og agere mindre elitært, hvis den ønsker, at forbrugerne skal have adgang til ordenlige fødevarer, mener Soil Association. Briterne køber økologi for 1,6 milliarder britiske pund om året. Heraf for 1,3 milliarder i supermarkederne. – Uden [...]
Continue reading …USA – De sidste to-tre år har været en lang nedtur for de økologiske mælkeproducenter i USA, men nu stiger humøret igen. Efter en årrække med årlige vækstrater på 20-25 procent, vendte udviklingen i 2009 i kølvandet på den økonomiske krise, og lige siden har øko-bønderne haft det svært. Men nu peger salgskurverne igen i [...]
Continue reading …Berlingske tordner i dagens leder imod ‘Det økologiske hysteri’: ‘Ingen ved deres fornufts fulde brug kan være imod, at vi passer på naturen. Det budskab er allerede slået igennem. Men nu er man, i al fald i nogle dele af regeringen, ikke så vild med at lade folk foretage selvstændige valg. Så Mette Gjerskov er [...]
Continue reading …TYSKLAND – Christiane Rumpf kritiseres for at misbruge international messe til at dække over stop for tilskud til det økologiske landbrug. – Det er ikke mindre end en uforskammet hån mod alle økologiske landmænd. Carola Ketelhodt, direktør i den økologiske landbrugsorganisation i Slesvig-Holsten, Bioland, har fuld forståelse for, at mange af hendes medlemmer er rasende [...]
Continue reading …Et parti økologiske pinjekerner, som kan være på hylderne i dagligvarebutikker over hele landet, kan helt bogstaveligt give dig en dårlig smag i munden. Poserne indeholder nemlig en art pinjekerner, som kan give ‘pinjemund’. Et fænomen, hvor man kortvarigt kan miste smagssansen eller opleve smagsforstyrrelser, blandt andet i form af en metallisk smag. Fra Biogan [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Affald fra byer og fabrikker skal omdannes til næringsstoffer, der kan bruges på markerne og give næring til de økologiske afgrøder, foreslår Videncentret for Landbrug. Affald fra byer og fabrikker skal omdannes til næringsstoffer, der kan bruges på markerne og give næring til de økologiske afgrøder, foreslår Videncentret for Landbrug. Ifølge centret kan [...]
Continue reading …
EUROPA – Verdens to største markeder for økologi underskrev i dag en handelsaftale. Repræsentanter for verdens to største markeder for økologi, EU og USA, underskrev i dag på BioFach-messen i Nürnberg en handelsaftale. EU’s landbrugskommissær Ciolos slog fast, at handelsaftalen er et resultat af frugtbare drøftelser mellem EU og USA’s landbrugsdepartementer. – Dette er begyndelsen [...]
Continue reading …
Det økologiske mejeri Naturmælk har fået tildelt den internationale pris Biocaseus for en af mejeriets biodynamiske oste, Hodde Kristian. Prisen overrækkes på den internationale økologi-mese, BioFach i dag. Osten fremstilles på Kristiansminde Gårdmejeri ved Varde, som Naturmælk overtog driften af for halvandet år siden. Vinderosten er en rund ca. ni kilo hård ost, som er [...]
Continue reading …Voksende statsstøtte skal sætte mere skub i dansk økologi, selv om økologien ifølge nye tal fra de europæiske landbrugsorganisationer allerede i dag ligger i EUs absolutte top. Sådan lyder det fra fødevareminister Mette Gjerskov ( S), der med en check på 456 mio. kroner støtter dansk økologisk produktion og eksport de næste to år. Men [...]
Continue reading …
