Over ti pct. af landbrugsarealet er nu økologisk
ØKOLOGI – Det økologiske landbrugsareal, der dyrkes uden sprøjtegift og kunstgødning, udgør for første gang over ti procent af det samlede landbrugsareal, viser ny opgørelse fra Landbrugsstyrelsen. Ny statistik viser et fortsat boom i økologien. Faktisk har det økologiske produktionsareal aldrig været større, end det er nu. Det viser en ny opgørelse fra Landbrugsstyrelsen. Ifølge [...]
ØKOLOGI – GUDP har netop udbudt knap 30 millioner kroner i en ny runde af det økologiske forsknings- udviklings- og demonstrationsprogram Organic RDD, og der bliver nu afholdt to informationsmøder i København og Aarhus for potentielle ansøgere. Ansøgere, der vil have del i de 29,5 millioner, som netop er udbudt i programmet Organic RDD 5, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Eksporten af danske, økologiske fødevarer vokser år for år, og Landbrug & Fødevarer vurderer, at der er potentiale for at sælge endnu mere dansk økologi til udlandet. Det skal nyt PR-materiale hjælpe med til. For at fremme eksporten af økologi yderligere er Landbrug & Fødevarer gået sammen med Økologisk Landsforening og Food Nation [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologiske jordbærmarker klarer sig bedst i kampen mod skadedyr, viser nyt studie. Danske forskere har sammenlignet økologiske og sprøjtede jordbærmarker. Jordbærmarker, som er dyrket økologisk og omkranset af en alsidig vegetation, har en mere jævn fordeling mellem antallet af skade- og nyttedyr end de jordbærmarker, som dyrkes konventionelt med kemiske sprøjtegifte. Kampen mellem [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Safterne stiger fra Thisted Bryghus, som i disse dage sender en række safte på markedet. Flere og flere vælger nemlig saft til deres mad blandt andet på restauranter og cafeer. Thisted Bryghus, der er kendt for sine økologiske øl, sender i disse dage en række økologiske safte på markedet. Flere og flere vælger [...]
Continue reading …ØKOLOGI – GUDP åbner nu for ansøgninger til en puljen Organic RDD 5 på 29,5 mio. kroner. Pengene er øremærket til forskning og udvikling, som kan gøre økologisk landbrug og fødevareproduktion mere miljø- og klimavenlig, fremme recirkulering og forbedre næringsstofforsyningen. Dansk økologi har gennem mange år været præget af udvikling, innovation og høj vækst, og [...]
Continue reading …
MAD – I dag udkommer Kirsten Skaarups nye kogebog »Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer«, som indeholder over 100 forskellige opskrifter på plantebaseret mad. Bogen er en guldgrube for vegetarer, veganere, børnefamilier og alle andre, der gerne vil spise mere grønt og klimabevidst. Med truslen fra klimaforandringerne og det industrielle landbrugs mangel på dyrevelfærd er [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologisk landbrug vinder frem kloden rund. Det samlede økologiske landbrugsareal steg hele 20 procent i 2017, viser dugfriske tal fra den årlige opgørelse fra Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) og IFOAM, de økologiske organisationers internationale paraplyorganisation. Økologisk landbrug vinder frem kloden rundt. Det samlede økologiske areal verden over steg med 20 procent [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Dansk økologi buldrer frem i verden, og miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen besøger onsdag verdens største økologimesse Biofach i Tyskland for at skabe mere interesse for danske økologiske fødevarer. Verden har fået smag for danske økologiske produkter som smør, æg og mælk. Så meget, at det i dag er en milliardeksport. Fra 2016 [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Naturen lider. Men mennesket lider også. Vi er blevet afkoblet naturen. Vores forbindelse til naturen er iboende, den er genuin og nødvendig. Vi skal vælge økologi for fremtidens skyld, skriver Lars Myrthu-Nielsen. Af Lars Myrthu-Nielsen, daglig leder, Øko-net/Netværket for økologisk folkeoplysning og praksis, Grønt Overblik I forbindelse med planlægningen af vores 25 års [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Frivillighed, ligeværdighed, involvering og ejerskab var nøglen til succes både for Thises Mejeris staldskoler først i 2000-tallet og for Farmer Family Learning Groups i Uganda, mener dyrlæge og seniorforsker Mette Vaarst, som har været den drivende kraft bag udviklingen af begge dele. Af Ulla Skovsbøl, journalist Thise Mejeris økologiske mælkeleverandører havde i begyndelsen [...]
Continue reading …
MAD – Butikskæden Irma vil have nye spændende produkter på hylderne og er på udkig efter små, innovative producenter. Blomstervin og veganske plantepølser er blot nogle af de mange økologiske og bæredygtige produkter, der måske er på vej. I løbet af foråret kan Irmas kunder møde et udvalg af nye, spændende økologiske produkter, produceret af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Regeringen, R, S, SF og DF har aftalt, at økologi skal bruges endnu mere aktivt i indsatsen for at beskytte vores drikkevand bedre mod rester af sprøjtegift. Aftalen støtter blandt andet et øko-omlægningstjek til landmænd i vigtige drikkevandsområder. Et bredt politisk flertal er blevet enige om at gennemføre et forbud mod at anvende [...]
Continue reading …
OrganicToday.dk ønsker alle læsere, sponsorer og annoncører en grøn og glædelig jul. OrganicToday.dk ønsker alle læsere, sponsorer og annoncører en glædelig jul. Vi lader julefreden sænke sig, mens vi venter på julemanden og forbereder os på at danse om det økologiske juletræ. Vi er tilbage med flere nyheder, inspiration og debat om få dage. LÆS [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Salget af økologiske varer i Coop-butikkerne steg i kampagne-måneden Øktober til det højeste niveau nogensinde. Sidste år satte Coop og Danmarks Naturfredningsforening økologien på spidsen og omdøbte oktober til Øktober. Kampagnen resulterede i Coops hidtil største omsætning af økologiske varer. En omsætning, der også efter kampagnens afslutning forblev markant højere end året forinden. [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologi og nye samarbejdsformer i »Farmer Family Learning Groups« har givet tusindvis af småbønder i Uganda bedre indtjening og højere livskvalitet gennem ti års samarbejde med Økologisk Landsforening. Af Ulla Skovsbøl, journalist Kvinder i spraglede saronger balancerer behændigt med store plastikbaljer fulde af økologiske kaffe-bønner. De bærer dem fra tørrehal til sorteringshal – [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – I dag er der årsmøde for Landbrug & Fødevarers Økologi-sektion. Her skal de diskutere Albrecht-analysen, der kan hjælpe økologer med at øge jordens frugtbarhed. Analysen rummer mange interessante perspektiver, mener økologi-formand Hans Erik Jørgensen. Der har været mere end vanligt travlt hos Landbrug & Fødevarers økologi-formand Hans Erik Jørgensen i disse dage. I [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Vi bruger en større og større del af madbudgettet på økologi. Og det er især kvindernes fortjeneste, fordi de prioriterer økologi markant højere end mændene. Danske forbrugere køber suverænt flest økologiske varer på verdensplan, og det er først og fremmest kvindernes fortjeneste. 37 procent af kvinderne siger i en ny undersøgelse, at det [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Hver fjerde forbruger, der køber økologiske varer, gør det for at beskytte drikkevandet mod kemiske sprøjtegifte, der siver ned gennem jordlagene til vores grundvandsressourcer. Coop og Danmarks Naturfredningsforening i fælles kampagne for mere økologi. Økologiske landmænd må ikke anvende kemiske sprøjtegifte og er derfor med til at beskytte drikkevandet, som er en af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologien fylder i stigende grad i de store gryder i landets professionelle køkkener, som køber øko-varer for to milliarder. På blot et år er salget af økologi til børnehaver, hospitaler, plejehjem, restauranter, hoteller og caféer vokset med 20 procent, viser nye tal. Salget af økologisk råvarer til landets professionelle køkkener stiger igen massivt, [...]
Continue reading …
