Home » Entries posted by Gustav Bech
Stories written by Gustav Bech
Gustav Bech er journalist og ansvarshavende redaktør.

Plantekost kan sikre dit proteinbehov

MAD – Planteprotein fra linser, ærter og bønner indgår i mange retter på Regionshospitalet i Randers. Der er uanede muligheder for at erstatte eller supplere bøffen med planteprotein, siger cheføkonoma Mona Carøe. Du behøver ikke spise frikadeller, kylling eller og bøffer hver dag for at få det nødvendige protein, kroppen har brug for. Derfor er [...]

Foderbrættet kan gøre fuglene syge

Kommentarer slået fra

NATUR – Udskift foderbrættet med en foderautomat. Det klassiske foderbræt kan gøre havens fugle syge, fordi mange fugle træder, skider og spiser samme sted. Det klassiske foderbræt er måske på vej ud. Det er let at lave og giver mulighed for at nyde synet af havens fugle. Men i virkeligheden er det langt bedre at [...]

Continue reading …

McDonald´s får en vegetar-burger

Kommentarer slået fra

MAD – Mange skærer ned på kødforbruget. Også McDonald´s mærker  den kødløse trend og sætter fra i morgen en vegetar-burger på menukortet i 88 fastfood-restauranter i Danmark. Den koster 55 kroner. Det er mere populært end nogensinde at tage en kødfri dag eller at vælge kødet helt fra. En Gallup-undersøgelse fra tidligere i år viste, [...]

Continue reading …

Bæredygtigt fiskeri kan generere milliarder

Kommentarer slået fra

FISKERI – Hvis fiskebestande gendannes til bæredygtige niveauer, kan danske fiskelandinger stige med 74 procent på mindre end 10 år og generere 1,8 milliarder kroner årligt til fiskerisektoren. Hvis al dansk fiskeri blev forvaltet bæredygtigt i løbet af de næste ti år, ville de samlede indtægter i fiskerisektoren stige med mindst 1.8 milliarder kroner, og [...]

Continue reading …

Grønne partier vil booste økologi i kommuner

Kommentarer slået fra

MAD – Enhedslisten, Alternativet, SF og de radikale vil booste økologi og mere plantebaseret kost i regioner og kommuner. Der er støtte i kommunerne til mere økologi på tværs af alle politiske partier. Et nyt fælles forslag fra de grønne partier i Folketinget skal booste brugen af økologiske råvarer og mere plantebaseret kost i kommuner [...]

Continue reading …

Alternativet vil omfordele 150 milliarder kroner

Kommentarer slået fra

MILJØ – Alternativet vil afsætte 39 milliarder kroner til grøn omstilling og 24 milliarder til uddannelse og forskning. Finanslovsforslaget er fuldt finansieret. Alternativet har i dag offentliggjort et forslag til en ny finanslov, som skal fyre op under den grønne omstilling. Finanslovsforslaget er for første gang konsekvensvurderet i forhold til, hvordan det påvirker ligestillingen i [...]

Continue reading …

Vildheste slippes løs på Falster

Kommentarer slået fra

NATUR – En flok vilde heste er i dag blevet sluppet fri i Bøtøskoven på det sydlige Falster. Det er formentlig første gang nogensinde, at Østdanmark kan byde velkommen til vilde heste, der minder om den oprindelige, europæiske vildhest, tarpanen. De vilde heste, der nu er sluppet løs i Bøtøskoven, er en familie på otte [...]

Continue reading …

Børnene skal lære at spise svinekød

Kommentarer slået fra

MAD – Svinekød er blevet en identitetsmarkør for mange politikere, som håber at høste stemmer ved det kommende kommunalvalg. Hvert tredje byrådsmedlem vil tvinge daginstitutioner til at servere skinke og frikadeller for børnene. Der skal være leverpostej, rullepølse og andre former for svinekød på bordet, når vuggestuer og børnehaver serverer mad for børnene. Det mener [...]

Continue reading …

Spis økologisk, hvis du vil tisse mindre glyfosat

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Adskillige forsøg viser, at indholdet af glyfosat i urinen falder, hvis man skifter til økologisk mad. Nu har også de to tidligere Monte Carlo-drenge, tv-journalisterne Peter Falktoft og Esben Bjerre medvirket i et forsøg for supermarkedskæden Irma. Kan økologi ses i urinen? Og falder koncentrationen af pesticider i kroppen, når der kun står [...]

Continue reading …

Nestlé skrotter buræg i hele verden

Kommentarer slået fra

LANDBRUG – Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, vil udfase buræg i 189 lande. Årtiers kamp mod buræg har i løbet af de seneste tre år skabt markante resultater. Alene i Danmark er produktionen faldet en tredjedel, og nu melder Nestlé, der verdens største fødevarevirksomhed, også fra overfor de forhold, burhønsene lever under. Nestle har [...]

Continue reading …

To ud af tre vil forbyde sprøjtegift

Kommentarer slået fra

SPRØJTEGIFT – Ny Gallup-måling viser, at et stort flertal af den danske befolkning vil forbyde kemiske sprøjtegifte. De er bekymrede over sprøjtegiftrester i maden, drikkevandet og naturen. Over halvdelen af Danmarks areal sprøjtes næsten tre gange hvert år med gift lavet til at slå planter, svampe eller insekter ihjel. Men det skal være slut, hvis [...]

Continue reading …

130 ton fedt spærrede kloak i London

Kommentarer slået fra

AFFALD – Kæmpe fedtbjerg af fedt, vådservietter, bleer, madolie og kondomer blokerede en del af kloaksystemet i det østlige London. Efter ni uger indsats er det omsider lykkedes arbejdere og myndigheder at få skovlen under et 130 ton tungt fedtbjerg, som blokerede for gennemløbet i en af Londons centrale kloaker i den østlige del af [...]

Continue reading …

Radio om økologiens barndom

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Den2radio udsender hver fredag et ugentligt podcast-program. Næste fredag kan du høre om økologiens barndom, og hvordan det hele begyndte tilbage i 1970′erne. Om tre år kan økologerne fejre 40 års jubilæum for deres første forening: Landsforeningen Økologisk Jordbrug (LØJ), som blev stiftet 7. marts 1981 på Roskilde Universitet. Fra midten af 1970′erne [...]

Continue reading …

Øktober sikrer det største øko-salg nogensinde

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Coop har aldrig solgt så meget økologi, som de gjorde i forbindelse med Øktober-kampagnen. Det øgede øko-salg sparer grundvandet for ti ton sprøjtegift, anslår Danmarks Naturfredningsforening Når forbrugerne fyldte indkøbskurvene i oktober, var mere end hver ottende fødevare økologisk. Der blev solgt 22 procent flere øko-varer i forhold til oktober sidste år, viser [...]

Continue reading …

Landbruget bruger mere antibiotika til dyr

Kommentarer slået fra

LANDBRUG – Landbrugets forbrug af antibiotika er faldet fra et historisk højt niveau i 1994. Men siden 2000 er forbruget steget med 24 procent, viser et faktatjek. Ifølge Landbrug & Fødevarer er antibiotikaforbruget i den danske husdyrproduktion faldet med 50 procent siden 1990. Men påstanden stemmer ikke overens med fakta, fortæller tv-programmet Detektor på DR2. [...]

Continue reading …

Svend Erik Hjuler blev Årets Økolog

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – 80-årige Svend Erik Hjuler fra Randers er kåret som Årets Økolog. Supermarkedskæden Netto, der udskrev konkurrencen, har overrakt ham prisen og en præmie på 100.000 kroner. I otte uger har otte økologiske landmænd dystet om titlen som Årets Økolog, og i alt har 25.348 personer stemt på deres favorit.  Flest har stemt på [...]

Continue reading …

Rester af sprøjtegift kan skade børns hjerner

Kommentarer slået fra

SUNDHED – Gravide kvinder risikerer at skade deres barns hjerne, hvis de under graviditeten spiser ikke-økologiske fødevarer, som indeholder rester af kemiske sprøjtegifte. Det siger professor Philippe Grandjean og lektor Helle Raun Andersen fra SDU. Er du gravid og spiser frugt, grønsager, havregryn og andre madvarer, som ikke er dyrket økologisk og derfor typisk indeholder [...]

Continue reading …

Familie på kontanthjælp lever 80 procent økologisk

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Du kan få meget økologi på selv et beskedent budget. Det beviser familien Vedel, der lever 80 procent økologisk for under 4.000 kroner om måneden. Familien Vedel har højst 4.000 kroner om måneden til mad. Det er 1.000 kroner mindre, end en gennemsnitsfamilie bruger. Alligevel lever familien 80 procent økologisk. Det oplyser Danmarks [...]

Continue reading …

Tip: Sådan får du råd til mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Det behøver ikke være dyrt at spise økologisk. Hvis du ændrer dine madvaner en smule, planlægger dine indkøb og udnytter dine råvarer bedre, så kan du få meget mere økologi – uden det koster mere. Når danskerne fylder indkøbskurvene, er mere end hver niende fødevare økologisk. Det viser tal fra Coop i forbindelse [...]

Continue reading …

Pas på farlig kemi i tatoveringer

Kommentarer slået fra

FARLIG KEMI – EU vil stramme reglerne mod over 4.000 skadelige kemikalier i tatoveringsfarver. De kommende regler skal beskytte forbrugerne. Danmark har spillet afgørende rolle. Europæiske forbrugere kan se frem til at blive bedre beskyttet mod allergiske reaktioner, øget kræftrisiko og andre gener fra tatoveringer. I dag er det Europæiske Kemikalieagentur ECHA i samarbejde med [...]

Continue reading …
Page 1 of 197123Next ›Last »