Home » Archives by category » Økologi (Page 34)

ØKOLOGI – Salget af økologiske varer syd for grænsen er vokset med næsten ti procent i første halvår af 2011. Salget af økologiske varer syd for grænsen er vokset med næsten ti procent i første halvår af 2011. Det fremgår af en ny markedsundersøgelse fra analyseinstituttet Nielsen. Mest markant er fremgangen i de store discount-butikker, [...]

Continue reading …

Wales foran resten af Storbritannien

Kommentarer slået fra

WALES – Mere end otte procent af landbrugsjorden i Wales er nu omlagt til økologisk drift. Det er dobbelt så meget som i nabolandet England. I løbet af det seneste år er det økologiske areal forøget med 34 procent, viser tal fra info- og konsulenthuset Organic Centre i Wales. – Det er opmuntrende at se, [...]

Continue reading …

Køb en liter mælk og se en video

Kommentarer slået fra

WALES – Det lille innovative walisiske mejeri Calon Wen bliver formentlig Storbritanniens første mejeri, der får de såkaldte QR-koder på sine produkter. Ved hjælp af en smartphone kan forbrugerne scanne koderne og på den måde starte en lille video, som fortæller historien om det økologiske mejeri, og hvilke landmænd, der har leveret mælken, oplyser mejeriet. [...]

Continue reading …

Rød blok vil have mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Alle partierne i Danmark er glade for økologi, men der er forskel på, hvad de konkret vil gøre for at fremme det økologiske landbrug. Med enkelte undtagelser følger ambitionerne skellet mellem rød og blå blok. De fire partier i rød blok har flest konkrete planer for hvordan de vil fremme økologi med nye [...]

Continue reading …

ØKOLOGI – Unge økologer og fairtrade-aktivister fra hele verden har dannet et nyt globalt netværk, der har fået navnet Young Organics e.V. De vil blandt andet etablere flere haver i storbyerne og gøre deres indflydelse gælder ved internationale konferencer. De vil inspirere hinanden, handle og tage kontakt til udvalgte bæredygtige virksomheder, hedder det i en [...]

Continue reading …

ØKOLOGI – Knap 80.000 besøgte et økologisk høstmarked, da 90 landmænd i hele Danmark lørdag og søndag inviterede på gårdbesøg. De økologiske høstmarkeder, der i år blev holdt for 19. gang, gav danskerne mulighed for at møde deres lokale, økologiske landmand og på nærmeste hold se, hvor meget det betyder for dyrevelfærd, miljø og fødevarekvalitet, [...]

Continue reading …

Det skæve økologiske Danmark

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Hver gang en fynbo bruger 100 kroner på økologi, bruger en københavner 253 kroner og en nordsjællænder 221 kroner. Hver gang en fynbo bruger 100 kroner på økologi, bruger en københavner 253 kroner og en nordsjællænder 221 kroner. I bunden af listen finder man sønderjyderne, som i gennemsnit kun hiver 70 kroner op [...]

Continue reading …

ØKOLOGI – Hvordan kan økologisk landbrug være med til at trække i den rigtige retning , når det gælder fremtidens klimaændringer? Hvordan kan økologisk landbrug være med til at trække i den rigtige retning , når det gælder fremtidens klimaændringer? Det er det spørgsmål, der skal diskuteres på et internationalt seminar i EU-Parlamentet i Bruxelles [...]

Continue reading …

ØKOLOGI – Harboes Bryggeri kan ikke længere levere økologisk øl til folket. Danmarks tredjestørste ølproducent har nemlig fået forbud mod at producere drikkevarer med det røde Ø-mærke. Bryggeriet Harboe har ikke styr på reglerne. Det viser dokumenter, som avisen 24timer har fået aktindsigt i. Ifølge avisen har der sommeren over været »et omfattende rod« i [...]

Continue reading …

Mere støtte til walisiske øko-bønder

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – De økologiske landmænd i Wales glæder sig over en ny støtteordning, der er indført af de walisiske politikere, som har et delvist selvstyre som en del af Storbritannien. Ordningen skal dog godkendes af EU, før den træder i kraft. Den nye økonomiske tilskudspakke omfatter forskellige ordninger og ydelser med støtte til blandt andet [...]

Continue reading …

TYSKLAND: Kontrol afslører rester af sprøjtegift i økologisk vin. En omfattende kontrol med mere end 700 økologiske fødevarer i den tyske delstat Baden-Württemberg afslører, at to ud af tre prøver fra biovin eller økologisk vin indholder rester af sprøjtegifte. I ingen af tilfælde blev EUs grænseværdier overskredet. De øvrige økologiske fødevarer klarede sig i modsætning [...]

Continue reading …

Gram Slot sender økologisk mel i butikkerne

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Fra i dag vil der være økologisk mel fra Gram Slot på hylderne i REMA 1000 butikkerne landet over. Og der er planer om flere økologiske produkter i fremtiden fra den historiske herregård. På Gram Slot i Sønderjylland er der for alvor gang i den økologiske produktion. For halvandet år siden begyndte Svend [...]

Continue reading …

Danske øko-bønder kan dyrke sojabønner

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Resultaterne fra et tre-årigt dansk dyrkningsforsøg med økologiske sojabønner tegner meget lovende. Dansk økologisk soja er velegnet til både mennesker og foder til dyr. Det kan lade sig gøre at dyrke økologiske sojabønner under danske klimatiske forhold og dermed undgå den problematiske import af sojabønner fra Sydamerika. Det viser resultaterne fra et tre-årigt [...]

Continue reading …

Børnefamilier foretrækker økologisk mel

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI: Børnefamilierne er de mest ivrige hjemmebagere i Danmark. Familier med børn køber markant mere mel end resten af befolkningen, viser nye tal. Børnefamilierne er de mest ivrige hjemmebagere i Danmark. Familier med børn køber markant mere økologisk mel end resten af befolkningen, viser nye tal. I alt er salget af økologisk mel steget med [...]

Continue reading …

Hanegal: Spis mindre kød

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Dansk økologisk pionervirksomhed sælger kød, som normalt ville gå til destruktion. Virksomheden fremstiller lækre pølser, færdigretter og hakket kød fra høns, som ellers er et spildprodukt Rappe kvindehænder snupper de slicede baconstykker fra båndet, vejer af og pakker dem, klar til at sende ud til Danmarks største supermarkeder. Ikke langt derfra i det [...]

Continue reading …

Hanegal: Økologi er en konstruktiv kritik

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Økologi er en konstruktiv kritik af den industrielle fødevareproduktion. Det må kunne gøres bedre, tænkte Ulrich Kern-Hansen, stifter af Hanegal. Økologien er en konstruktiv kritik af den industrielle fødevareproduktion, som vandt frem i den sidste del af forrige århundrede, mener Hanegals stifter og administrerende direktør, Ulrich Kern-Hansen. – Det gælder for Hanegal og [...]

Continue reading …

Børnefamilier skal købe mere økologi

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Især småbørnsfamilierne har stor fokus på økologiske fødevarer uden kemi og unødige tilsætningsstoffer, viser analyser. Men det økologiske forbrug daler, når yngste barn kommer i skolealderen. En ny kampagne skal få os til at holde fast i økologien. I Danmark køber vi flere økologiske varer end noget andet folkefærd i verden, og familier [...]

Continue reading …

Marie Christensen, der er leder af Den Økologiske Have i Danmark, er 42 år og tiltrådte i begyndelsen af 2010 som ny leder. Hun er uddannet cand.merc. og kommer fra en stilling som marketingschef på en af de store danske regionalaviser. – Jeg er ikke særlig havekyndig, men kan forhåbentlig bidrage med noget andet, haven [...]

Continue reading …

Besøg Nordens største økologiske have

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Den Økologiske Have i Danmark er Nordens største økologiske besøgshave og et herligt udflugtsmål for både børn og voksne. Under et stort åbent telt hopper en flok børn rundt og leger i halmballerne. Den hvide teldug lyser mod den blå himmel, og duften fra havens tusindvis af planter pirrer næseborene og blander sig [...]

Continue reading …

ØKOLOGI – Der blæser nye positive vinde for økologien i USA, efter at Obama er blevet præsident, og det har fået flere landmænd til at lægge om. I Californien, som er den førende økologiske stat i USA steg antallet af certificerede økologiske landbrug og virksomheder sidste år med otte procent, og det økologiske landbrugsareal voksede [...]

Continue reading …