Konference sætter fokus på madspild
Hver dag lander alt for mange fødevarer i skraldespandene i landets kantiner.
AgroTech inviterer til konferencer i København og Aarhus den 17. og 26. april.
Her kan man få konkrete ideer til, hvordan man skærer ned på det meningsløse spild. På konferencen, der er målrettet kantineledere og køkkenpersonale, præsenterer AgroTech resultaterne fra et projekt om Bæredygtig Bespisning.
Du får konkrete ideer til initiativer, der kan reducere madspildet i køkkenet samt ideer til, hvordan du kan motivere medarbejderne til at arbejde aktivt med at nedbringe spildet.
Blandt oplægsholderne er Selina Juul fra kampagnen Stop spild af mad og Birgitte Escherich fra Kostkampagniet i Århus.
