Guld til plejehjem på Vesterbro
Som det første plejehjem i Danmark har Bryggergården på Vesterbro i København fået det økologiske spisemærke i guld. Det oplyser Kost- og Ernæringsforbundet.
Det økologiske spisemærke i guld
Køkkenet indkøber økologiske råvarer. Allerede i 2010 nåede Bryggergården en økologi-procent på 90. Bryggergården modtog samme år en pris fra Københavns Madhus for ‘Det Bæredygtige Måltid’ og for ‘Det Fuldendte Måltid’.
Bryggergården har 40 beboere på fire etager.
Relaterede artikler:
