Økologisk landbrug kan brødføde verden

Kan økologisk landbrug brødføde verden? Et hurtigt og simpelt svar vil være et rungende JA. Der er allerede en masse solid forskning, som dokumenterer dette og peger på, at økologisk jordbrug vil blive et nødvendigt bidrag til verdens fødevareforsyning (Badgley et al 2007; Halberg et al, 2006; UNCTAD-UNEP, 2008). Et hurtigt og simpelt svar på [...]