ØKOLOGI – Den økologiske sektion med mere end 40 økologiske virksomheder som udstillere blev et trækplaster på fødevaremessen Copenhagen Food Fair i Bella Center på Amager i denne uge. Der blev langet smagsprøver over diskene i en lind strøm i de mere en 40 økologiske stande tirsdag i denne uge, der var udnævnt til økologiens [...]
Continue reading …
ØKO-SALG – De økologiske æg tegner sig nu for en andel på 20 procent af det samlede salg af æg. Det er ny rekord. Vi køber stadig flere økologiske æg. Sidste år var hvert femte æg, der blev solgt i butikkerne, økologisk. I 1990 var over 90 procent af æggene fra bushøns. Men en kampagne [...]
Continue reading …
ØKO-FUSK – Tyske politikere og organisationer kræver bedre kontrol, efter at en svindelsag med millioner af falske ‘økologiske’ æg er blevet afsløret. Den kan vise sig at være en af de største svindelsager i tysk landbrug nogensinde. FDP og De Grønne kræver skærpet kontrol på gårdene og optælling af dyrene for forhindre fusk og svindel. [...]
Continue reading …
DØP – 385 spisesteder har nu fået det økologiske spisemærke. Senest har tre pølsevogne i København fået guldmærket. – Økologi skal være for alle, og det er dejligt, at man kan købe økologiske pølser på gaden i København. Det viser vejen for at mad, der spises på farten, sagtens kan være økologisk, og jeg håber, [...]
Continue reading …
STORKØKKEN – Økologisk Landsforening sætter alle sejl til, når Bella Center åbner dørene til Copenhagen Food Fair på søndag. Foreningen har samlet 42 øko-virksomheder på en fællesstand, og det er det største antal nogensinde. Økologerne byder på en særlig økologisk variant af speed-dating, hvor man kan komme helt tæt på de økologiske producenter, lokker foreningen [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Amerikanske Whole Foods, der er verdens største økologiske butikskæde, nedjusterer forventningerne til salget for resten af året. I går kom regnskabet for første kvartal, som sluttede 20. januar, og Whole Foods-aktien dykkede efterfølgende over seks procent. Whole Foods Markets omsætning steg med 14 pct. til 3,9 mia. dollar, mens det sammenlignelige salg voksede [...]
Continue reading …
FORSKNING – 25 millioner kroner ekstra skal sikre, at økologisk udvikling og forskning kan fortsætte på et højt niveau. En ny aftale mellem regeringen og Enhedslisten skal skubbe på grøn omstilling. Økologi er en af hjørnestenene i regeringens grønne omstilling af Danmark. Og en ekstra pulje på 25 millioner er med til at sikre et [...]
Continue reading …
FORSKNING – Projekter om nytænkning af den danske økologisektor kan søge op mod 90 millioner kroner. Fødevareministeriet har taget hul på en ny ansøgningsrunden til det økologiske forsknings-, udviklings- og demonstrationsprogram Organic Research, Development, and Demonstration II (Organic RDD 2). Programmet vil tilgodese projekter med fokus på nytænkning af den danske økologi-sektor. Bestyrelsen for Grønt [...]
Continue reading …
LANDBRUGSSTØTTE – Evald Vestergaard, der er landmand og formand for Økologisk Landsforening, er uenig i regeringens strategi om at skære i EU’s landbrugsbudget. – Som økologisk landmand deler jeg begejstringen for grønne løsninger, men jeg er uenig i, at pengene her og nu skal tages fra landbruget, skriver økologernes formand i en kommentar i Jyllands-Posten. [...]
Continue reading …
LANDBRUGSSTØTTE – Det industrialiserede landbrug og de helt store planteavlere, svineproducenter og mælkebønder står tilbage som tabere, efter at EU fredag indgik et historisk forlig om de kommende syv års budget for EU. Ifølge landbrugets interesseorganisation Landbrug & Fødevarer står dansk landbrug til at miste en femtedel af støtten. Det svarer til 2,4 milliarder kroner. [...]
Continue reading …Nordisk Råds planer om at sætte det nordiske svanemærke på fødevarer kritiseres for at udhule tilliden til blandt andet det danske Ø-mærke. Forbrugerne har i forvejen rigeligt med miljømærker at holde styr på, når de står ved supermarkedets hylder. Derfor skal de ikke også til at slås med det nordiske svanemærke, når de køber madvarer. [...]
Continue reading …Christian Jørgensen fra Vibygård Gods skal være med til at udpege projekter i Fødevareministeriets GUDP-ordning, der styrker fødevaresektorens grønne omstilling og vækst. Christian Jørgensen, der driver Vibygård Gods på Sjælland, er af fødevareminister Mette Gjerskov blevet udpeget som nyt bestyrelsesmedlem i regeringens Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP). Dermed skal han fremover være med til at [...]
Continue reading …
DYREVELFÆRD – De økologiske landmænd kan se frem til flere kontrolbesøg i de kommende måneder. Det kniber med at overholde reglerne, der udløser den eftertragtede certificering som økologisk landbrug. Dårlige staldforhold og manglende dyrevelfærd tegner sig for mere end hver fjerde overtrædelse af de økologiske regler, viser tal fra NaturErhvervsstyrelsen. Styrelsen er den tilsynsførende myndighed [...]
Continue reading …
Efter seks år på posten forlader Evald Vestergaard formandsstolen i Økologisk Landsforening. Det er det rigtige tidspunkt at skifte på, siger han. – Når vi mødes til generalforsamling, har jeg været formand i seks år, og jeg synes, det er det rigtige tidspunkt at skifte på. Jeg har aldrig ment, at man skulle sidde på [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Salget af økologi til kantiner, restauranter og institutioner er fordoblet på tre år, viser nye tal. Både private og offentlige kantiner bruger mere og mere øko-mad i de store gryder. Omsætningen af økologi i landets storkøkkener nærmer sig en milliard kroner, viser en ny opgørelse. Øko-salget voksede fra ca. 456 mio. kroner i [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Mindst 60 procent af maden i kommunens køkkener, madtilbud og kantiner skal være økologisk i 2020. Det foreslår Aarhus-borgmester Jacob Bundsgaard. Aarhus vil servere økologisk mad. Mindst 60 procent af maden i kommunens køkkener, madtilbud og kantiner skal være økologisk i 2020. Sådan lyder det i en indstilling fra Aarhus-borgmester Jacob Bundsgaard om [...]
Continue reading …
Det økologiske spisemærke i guld, sølv og bronze har holdt sit indtog i 300 danske restauranter, kantiner og andre spisesteder. 41 danske restauranter og kantiner har det officielle økologiske spisemærke i guld, som betyder, at 90-100 procent af råvarerne er økologiske. Langt flere har spisemærkerne i sølv og bronze, hvor knap så stor en andel [...]
Continue reading …
Hospitalskøkkenet i Aarhus går med i et ambitiøst samarbejde med Rigshospitalet og andre store hospitaler om at løfte økologien. Allerede nu er næsten en tredjedel af maden økologisk. Køkkenet på Aarhus Universitetshospital serverer hver dag mad med sundhed saft og kraft og uden konserveringsmidler, aromaer eller konsistensreguleringer. Køkkenet arbejder bevidst på at omlægge til økologi, [...]
Continue reading …
Fødevareministeriet uddeler 12 millioner kroner til eksportfremstød for økologiske varer. Pengene skal sætte dansk økologi på europakortet. Bevillingen er en del af regeringens økologiske handlingsplan 2020 Eksport af danske økologiske varer har i kroner og øre været kraftigt stigende i de seneste år med en firedobling fra 2006 til 2011. Den positive tendens understøtter regeringen [...]
Continue reading …31. januar er sidste frist for at søge om tilskud til investeringer i ny teknologi på økologiske landbrug. Fødevareministeren har afsat 40 millioner kroner. Både nye landbrug, der ansøger om at blive godkendt som økologisk bedrift og landbrug, der allerede er omlagte, kan få del i tilskudsordningen. Landmændene kan få dækket op til 40 procent [...]
Continue reading …
