ØKOLOGI – Nordmændene hiver stadig flere økologiske varer ned fra hylderne, når de køber ind i de store supermarkeder. En priskrig sidste år fik salget til at stige voldsomt. Supermarkedskæder Kiwi lagde ud med at skære toppen af priserne på de økologiske produkterne, og det fik hurtigt konkurrenterne til at følge trop. Nu viser tallene, [...]
Continue reading …
HAVEVANDRING – Hør om alle de blomster og blade, du kan spise, når Jens Thejsen fortæller og viser rundt i Økologiens Have i Odder søndag eftermiddag. – Smag på din have. Sådan lyder opfordringen på søndag 4. august kl. 14, når faglærerJens Thejsen fortæller og viser rundt i Økologiens Have i Odder, syd for Aarhus. [...]
Continue reading …
TILSKUD – 10 millioner kroner skal give innovation og nye spændende produkter. Små og mindre økologiske fødevarevirksomheder får nu en hjælpende hånd fra EU´s landdistrikprogram. Fra 29 juli og frem til 16. september kan små og mindre fødevarevirksomheder søge om tilskud til innovation og produktudvikling. Fødevareministeriet har afsat ti millioner kroner til formålet. Pengene er [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologien har holdt sit indtog på Roskilde Festival, som åbner i dag. Syv madboder kan i år skilte med økologiske spisemærker, som garanti for, at en stor del af råvarerne er økologisk dyrket uden sprøjtegift, kunstgødning og GMO. I dag åbner dørene til dette års Roskilde Festival, hvor der vil være masser af [...]
Continue reading …
KRONIK – Axelborg tryllede med sultkort, usynlige jobs og strategiske øko-kaniner på Folkemødet i Allinge. Helt i tråd med erhvervets megalomane selvovervurdering som Danmarks vigtigste havde landbruget sat sig på Folkemødets mest attraktive stadeplads i dagene 13.-15. juni på havnen i Allinge. Klods op ad det populære værtshus “Røgeriet” havde Axelborg rejst sit kæmpestore [...]
Continue reading …
KOMMUNER – Landets første økologiske forsøgskommune inviterer til sommer-seminar. Kommunen vil dele ud af sine erfaringer som grøn kommune. Seminaret skal munde ud i konkrete anbefalinger til regeringen. Lejre Kommune har i 18 måneder arbejdet på at bringe økologien ud i alle kommunens kroge. Onsdag inviterer kommune sammen med Danmarks Naturfredningsforening til sommerseminar og deler [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – En økonomisk saltvandsindsprøjtning på 100 millioner kroner til ny teknologi skal øge økologernes konkurrenceevne og styrke eksporten af nye teknologier. Regeringen og Enhedslisten står bag aftalen. NaturErhvervstyrelsen har netop sendt tilsagn til projekter for en samlet værdi af 100 mio. kr. fra den Økologiske investeringsordning. 173 økologiske landmænd har fået tilskud til alt [...]
Continue reading …
ONLY TEARDROPS – Der var økologiske råvarer og ny nordisk mad på menuen, da 20-årige Emmelie de Forest i nat vandt det europæiske melodi grand prix med antikrigs-sangen Only Teardrops. Det blonde sangtalent fra Mariager sang stemmerne hjem fra hele Europa iført en romantisk økologisk bomuldskjole og i bare tæer ‘for at få bedre jordforbindelse’. [...]
Continue reading …
MAD – Restaurant Relæ i Jægersborggade på Nørrebro i København kan som den første Michelin-hædrede restaurant snart fremvise et økologisk spisemærke i guld. Mere end 400 spisesteder i Danmark kan efterhånden skilte med det økologiske spisemærke, men blandt de særligt udvalgte Michelin-restauranter bliver restaurant Relæ den første. Restauranten i Jægersborggade modtager søndag 19. maj det [...]
Continue reading …
ØKO-MÆLK: Arla Foods, Thise Mejeri og Naturmælk er gået sammen med Økologisk Landsforening i en reklamekampagne, der skal få os til at købe mere økologisk mælk. Danmark er det land i verden, hvor vi køber mest økologisk mælk. Mere end hver fjerde liter mælk, der sælges i butikkerne er økologisk, og tilsammen køber vi årligt [...]
Continue reading …
- Så blev vi igen mindet om, at kampen mod unødig brug af sprøjtegift er en rigtig kamp. Og igen igen mindet om, hvorfor kampen for økologi er så vigtig. Sådan skrev fødevareminister Mette Gjerskov på sin facebookprofil med henvisning til en ny undersøgelse, som viser, at danske børn har rester af sprøjtegift i deres [...]
Continue reading …
SPRØJTEGIFT – Fødevareminister Mette Gjerskov opfordrer os nu i utvetydige vendinger til at købe økologisk mad, hvis vi vil beskytte vores børn mod rester af kemiske sprøjtegifte. – Hvis du gerne vil undgå sprøjtegift, så køb økologisk. Hvis du gerne vil mindske indtaget af sprøjtegift, så køb dansk. Der er mere sprøjtegift i de udenlandske [...]
Continue reading …
ØKO-SALG – Salget af de økologiske fødevarer steg en halv procent i 2012, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Men forbrugerne holder igen, og det går ud over helt almindelige basisvarer som mælk, kartofler og gulerødder. Danske forbrugere købte økologiske føde- og drikkevarer for fem en halv milliarder kroner i supermarkeder og varehuse i 2012. [...]
Continue reading …
ØKODAG – De økologiske landmænd melder om ny tilskuer-rekord til Økodag i dag, som blev afholdt for niende gang. Handelsminister Pia Olsen Dyhr deltog i den officielle åbning på Stensbølgård på Sjælland sammen med økologernes formand, Per Kølster. Dagen, hvor de økologiske køer for første gang bliver lukket på græs, er blevet det sjoveste og [...]
Continue reading …
ØKODAG – Der er live-tv fra Engmosegård ved Hundested til en storskærm ved Torvehallerne i København, når de økologiske køer i dag søndag præcis klokken 12 for første gang bliver sluppet løs på græsmarkerne efter en lang og træls vinter. Det er nemlig økodag og ikke mindre end 73 gårde over hele landet inviterer til [...]
Continue reading …
ØKODAG – På søndag kan du se nogle af Danmarks 63.000 økologiske malkekøer sige farvel til vinteren og danse foråret i møde. Efter en lang kommer køerne endelig på græs. 73 økologiske gårde fejrer dagen og inviterer til åbent hus. Handelsminister Pia Olsen Dyhr deltager i den officielle åbning af Økodag på Stensbølgård ved Kirke [...]
Continue reading …
TALMAGI – Fødevareministeriet beskyldes for at fuske med tallene. 24 procent af de landbrugsarealer, der ejes af det offentlige, drives økologisk, hedder det i en ny rapport. Men tallet er konstrueret ved at medregne alle naturarealer, der modtager driftsstøtte. Danske landmænd er tilsyneladende sakket langt bagud i forhold til det offentlige, når det gælder økologisk [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Det økologiske mejeri Naturmælk taber for første gang i mange år omsætning, fortæller mejerichef Leif Friis Jørgensen til DR Nyheder. Forbrugerne går uden om øko-mælken i et forsøg på at spare penge, siger han. – Det er jo desværre den meget markante forskel, der er derude på den meget, meget billige mælk og [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Om alt går som planlagt vil Himalaya-staten Bhutan blive det første land, der er helt og aldeles økologisk. Et stort skridt for et fattigt land, hvor to tredjedele af befolkningen lever af små landbrug. Men beslutningen er taget og processen i gang. Planen om at blive fuldstændig fri for sprøjtemidler blev første gang [...]
Continue reading …
KOGEBOG – Kristina Kristensen, køkkenchef hos Vestas i Århus, udgiver Danmarks første øko-kogebog til storkøkkener. Hun vil lære køkkenchefer og kantineledere at fylde økologiske råvarer i de store gryder uden ekstra udgifter. Kogebogen Omtanke i store gryder blev lanceret tirsdag i denne uge på fødevaremessen Copenhagen Food Fair, hvor økologi og økologiske fødevarer har fået en [...]
Continue reading …
