ØKOLOGI – Danmark eksporterede økologisk fødevarer for 1,533 mia. kr. i 2013. Det viser udenrigstallene fra Danmarks Statistik. Det er en fordobling siden 2009 og en stigning på 31 pct. siden 2012. Økologichefen i Landbrug & Fødevarer kalder det et gennembrud for dansk økologi i udlandet. Eksporten af danske økologiske produkter er i rivende udvikling. [...]
Continue reading …
NYE EJERFORMER – Fem landmandsfamilier i Sønderjylland vil sige farvel til selvejet for at skabe nye samarbejdsformer og et større fællesskab omkring deres økologiske fødevareproduktion. Fem landmandsfamilier i Sønderjylland er parat til at sige farvel til selvejet. De har som noget helt unikt slået deres fem gårde sammen for at skabe nye samarbejdsformer og et [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Lone Andersen, der er økologisk landmand og viceformand i Landbrug & Fødevarer er valgt som formand for EU-Kommissionens Rådgivende gruppe for økologi. Når EU til foråret skal diskuteres ny økologiforordning, bliver det med en dansk kvinde i formandsstolen. Viceformand i Landbrug & Fødevarer, Lone Andersen, er netop blevet valgt til formand for EU-Kommissionens [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Vælger man økologiske appelsiner og citroner, slipper man for rester af sprøjtegift. Og så kan man også bruge skrællen, som er smækfyldt med antioxidanter. Det er højsæson for appelsiner og citroner, og danskerne vælger i stigende grad økologi, når de køber citrusfrugter. Men er der grund til at være bekymret for pesticiderne i [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Anne og Niels Mejnertsen har på knap 30 år udviklet et husmandsbrug på syv hektar til et stort familiedrevet økologisk landbrug på 870 hektar ved Svebølle på Vestsjælland. »Fra muld til mund – med respekt for miljøet«. Sådan lyder det slogan, som Anne og Niels Mejnertsen har arbejdet ud fra i snart tredive [...]
Continue reading …
ELBILER – Det økologiske storkollektiv Svanholm ved Skibby har vundet en måned i selskab med elbilen Renault Zoe. Elbilen passer godt ind i kollektivets fokus på økologi og miljøvenlig adfærd. Det er ikke hver dag, at man udleverer en elbil til et storkollektiv og potentielt 80 forskellige førere af bilen. Og hvorfor nu det ? [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Salget af økologisk kød i Danmark vokser markant. Nye tal fra Friland viser, at salget er steget 15 procent i det forløbne år. Det er udtryk for en voksende interesse for dyrevelfærd, vurderer Økologisk Landsforening. Når danske forbrugere køber kød til middagsbordet, er det i stigende grad det økologiske kød med det røde [...]
Continue reading …
BIODYNAMISK – Salget af biodynamiske varer er steget markant de seneste år. Stigningen viser, at folk vil have økologi plus noget ekstra, mener Foreningen for Biodynamisk Jordbrug. Danske forbrugere har taget økologien til sig, men stadig flere går skridtet og køber biodynamiske produkter i stedet for økologisk. I 2013 var omsætningen af biodynamiske varer på [...]
Continue reading …
FUGLEINFLUENZA – Økologisk fjerkræproducent tæt på grænsen bekymret over fugleinfluenza i det nordlige Tyskland. Det var ikke en god nyhed for kyllingeavler Hans Johnsen fra Møgeltønder, tæt ved den dansk-tyske grænse, da han forleden hørte, at en vildtlevende gås i det nordlige Tyskland har fået konstateret fugleinfluenza af typen H5N8. – Det er jeg bestemt [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – 30 millioner om året til økologien kan hjælpe med at udvikle potentialet i den danske produktion og afsætning, vurderer økologi-sektionen i Landbrug & Fødevarer. Det er meget positivt, at der afsættes ekstra 30 mio. kr. årligt de kommende fire år i finansloven til at styrke økologisk produktion og afsætning. Det kan sammen med [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Et nyt forskningsprojekt, BEEFARM, skal udvikle en app eller et andet simpelt redskab, som gør landmænd i stand til at skabe bedre rammer for bier på bedriften og dermed øge udbyttet. Frø- og frugtavlere er særlig afhængige af de vilde bier. Vilde bier øger udbyttet, fordi de sammen med biavlernes honningbier sørger for [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Landets første økologiske forældredyrs-besætning, som kan levere dyr tilpasset økologisk slagtekyllingeproduktion, er åbnet ved Viborg. Den økologiske besætning er etableret af Hardy Eskildsen, Top Æg ved Viborg for at imødekomme efterspørgslen på kyllinger, der vokser langsommere, er mere aktive og naturligt fødesøgende i det fri. Besætningen vil levere flere genotyper med forskelligt vækstpotentiale, [...]
Continue reading …
FINANSLOV – Regeringens finanslovsaftale med SF og Enhedslisten har fået et markant grønt aftryk med mere end én milliard kroner over de næste fire år. Ambitionen er et mere bæredygtigt Danmark, siger regeringen. Mere økologi, en styrket indsats for naturen, flere grønne arbejdspladser og mindre CO2-udledning. Det er en lille håndfuld af de grønne indsatsområder, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – På Samsø har de stiftet en ny fond, der skal hjælpe unge økologiske landmænd i gang. Den skal lette generationsskiftet ved at opkøbe gårde og forpagte dem ud til unge. På Samsø tænker de store tanker. Og gør noget ved det. I dag meddeler de, at de har stiftet Jordbrugsfonden SamsØkologisk. Den skal [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danmark og Sydkorea indleder grønt samarbejde. Stigende efterspørgsel efter økologi og dyrevelfærd blandt koreanske forbrugere kan åbne op for et nyt dansk eksportmarked. Danmark har i dag indgået to aftaler med Sydkorea, der skal styrke samarbejdet og udveksling af viden om dyrevelfærd og økologi mellem de to lande. Aftalen skal hjælpe de danske [...]
Continue reading …
GMO – Den første genmodificerede kartoffel godkendt til kommerciel dyrkning på markerne i USA. Under protester fra økologiske landmænd og grønne organisationer gav det amerikanske landbrugsministerium fredag grønt lys til udplantning af de første genmodificerede kartofler til kommerciel dyrkning på landmændenes marker. Kartoflen er udviklet af J.R. Simplot Co. og indeholder mindre af et skadeligt [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Nordens eneste fagmesse for økologiske føde- og drikkevarer åbner dørene i denne weekend. I denne weekend løber Nordens største fagmesse for økologiske fødevarer at stabelen. Den udsolgte messe, der er dobbelt så stor som ved lanceringen sidste år, åbner klokken ti lørdag formiddag og lukker søndag. Messen vil give mulighed for detailindkøbere, grossister, [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Danmarks største supermarkedskæde har i årets første ni måneder oplevet en overraskende stor stigning i salget af økologiske varer. Vil satse massivt på økologi i de kommende år. Salget af økologiske varer i SuperBrusen er vokset med ikke mindre end11 procent i år. Det er cirka tre gange så højt som den generelle [...]
Continue reading …
MAD – Hvordan er det kommet så vidt, at vi stiltiende accepterer, at vores mad fyldes med rester af kemi, som kan gøre os syge, og at det økologiske fremstilles som et alternativ til det sprøjtede konventionelle? Et af hovedargumenterne for at købe økologiske fødevarer er, at man således kan [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologiske svin vokser godt på hjemmeproduceret protein fra bælgplante-afgrøder, som er selvforsynende med kvælstof, viser forsøg, gennemført i flere europæiske lande. Økologiske svineproducenter behøver ikke frygte kravet om 100 pct. selvforsyning med økologisk foder, som træder i kraft i 2017. Ny europæisk forskning viser nemlig, at hjemmeproduceret protein kan erstatte de importerede proteinkilder. [...]
Continue reading …
