ØKOLOGI – Venstres fødevareordfører skaber usikkerhed om kommunernes økologiske omstilling. Vi risikerer at miste momentum, siger Økologisk Landsforening. Økologisk Landsforening er bekymret for, om den nye regering vil lade kommunernes projekt om økologisk omlægning falde til jorden. Tidligere fødevareminister Dan Jørgensen havde bebudet 59 millioner kroner til den økologiske omlægning, men det beløb svæver nu [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Efterspørgslen efter øko-mærket oksekød er så stor, at føtex importerer økologiske bøffer fra Østrig. Når vi smider bøffer på grillen i de lyse sommeraftener, så er sker det oftere end før, at bøffen er økologisk. Tendensen har været stigende over et par år. Det mærker man i føtex, som siden sidste sommer har [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Økologiske forskere trækker protein ud af græs og kløver til enmavede dyr. Det sker i samspil med udvikling af et nyt energianlæg på AU Foulum, som kan lave olie af pulpen, når proteinet først er udvundet. Rotter trives på proteinfoder fra græs og andre grønafgrøder, konstaterer molekylærbiolog Lene Stødkilde, der er ansat ved [...]
Continue reading …
LANDBRUG – Et nyt biobaseret produktionssystem kan blive et kvantespring for økologien. Det bygger på produktion af især græs og bælgplanter til bio-olie og proteinfoder, men kan samtidig bliver et definitivt brud med bondekulturen. I fremtiden kan det danske landskab blive langt grønnere. Produktionen kan blive mere bæredygtig og miljøvenlig, og Danmark kan opnå en [...]
Continue reading …
Korte nyheder, citater og links om klima, natur, miljø, energi, økologi, landbrug, mad og transport. Opdateres jævnligt i uge 27 – 2015. Planlov og vandsektor skifter ministerium 2. juli 2015 Naturstyrelsen skal ikke længere administrere planloven og den økonomiske del af vand- og spildevandssektoren. Det bliver en af konsekvenserne af den ny regering med [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Frederikssund Kommune har givet grønt lys til, at det økologiske storkollektiv Svanholm kan etablere Danmarks første skovlandbrug. Frederikssund Kommune har godkendt planerne om at etablere et skovlandbrug med den højst tænkelige grad af bæredygtighed på storkollektivet Svanholms jorde, skriver Information. Dermed får Danmark det første eksperiment – i større skala – med at [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Kvickly vil sætte ny rekord på Roskilde Festival. I år er 45 procent af alle varerne i butikken økologiske. År for år har Kvickly-butikken, der er indrettet i en container, sat omsætningsrekord. I år vil vi med sikkerhed sætte rekord i salg af økologiske varer. 45 procent af alle varerne i butikken er [...]
Continue reading …
MAD – Michelinkokke foodjammer og tryller med økologiske råvarer til Roskilde Festivals største køkkenfest i Madkulturens aktive folkekøkken. Den bedste fest foregår altid i køkkenet. Sådan lyder det fra Madkulturen, der byder festivalgæster indenfor til en kulinarisk jamsession over et bugnende tag-selv-bord af friske økologiske grøntsager, sprød frugt, krydderurter og fersk fisk på køl. FoodJam [...]
Continue reading …
KLIMA – Pave Frans advarer mod konsekvenserne af de globale klimaforandringer. Det er nødvendigt med omfattende ændringer af livsstil, forbrug og vores måde at producere på, mener den katolske kirkes overhoved. Den katolske kirkes overhoved Pave Frans vil i en tale, han ventes at holde torsdag i denne uge, rette en indtrængende appel til verden [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Familier med børn under seks år lægger flest økologiske varer i indkøbskurven. Småbørnsforældre vælger økologi for at undgå rester af sprøjtegift, tilsætningsstoffer og medicinrester. Familier med små børn køber langt flere økologiske madvarer end alle andre. Det gør de primært for at undgå rester af sprøjtegift, medicin og tvivlsomme tilsætningsstoffer. Vælger man konventionel [...]
Continue reading …
Michael Svane tager orlov fra sine tillidshverv hos Landbrug & Fødevarer, efter han er blevet politianmeldt. Michael Svane, der er næstformand i økologi-sektionen hos Landbrug & Fødevarer er blevet sigtet for overtrædelse af dyreværnsloven, fordi han tøvede for længe med at aflive en syg ko. Han vil nu tage orlov fra sine tillidshverv hos Landbrug [...]
Continue reading …
ØKOLOGI: SF og de radikale vil styrke økologien, hvis regeringen og de nuværende støttepartier får flertal og kan danne ny regering efter folketingsvalget 18. juni. Hvis rød blok vinder ved folketingsvalget 18. juni, skal der sættes yderligere turbo på økologien. Det mener både de radikale og SF, der nu spiller ud med øgede målsætninger for [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Fremtidens forbrugere vil købe langt mere økolgiske mad. Allerede i dag udgør økologisk mad 80 procent af det samlede fødevareforbrug blandt foodies og andre trendsættere. Økologi udgør cirka i dag 80 procent af det samlede fødevareforbrug blandt trendsættende forbrugere. For basisvarer som grønsager, mælk og æg er andelen tæt på 100 procent. Det [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Urban farming spirer frem overalt i Danmark, men vi skal have langt flere taghaver, skolehaver og fælleshaver. Danmarks byer skal være verdens mest biodiverse, lyder meldingen fra Landsforeningen Praktisk Økologi, der i de næste fem år vil sætte gang i en række aktiviteter og projekter i byerne. Urban farming er en del af [...]
Continue reading …
PRAKTISK ØKOLOGI: Det vælter ind med nye medlemmer i Landsforeningen Praktisk Økologi. Den nyvalgte bestyrelse vil styrke tendensen og skabe mere liv i haven, uddanne haveambassadører og arrangere en årlig økologisk havefestival. Det vælter ind med medlemmer i Landsforeningen Praktisk Økologi. Ifølge formand Trine Krebs er der tale om en historisk fremgang, som udspringer af [...]
Continue reading …
ØKOLOGI: Irma vil kapre kunder fra discountbutikkerne og sænker priserne på en lang række økologiske basisvarer. Målet er at fordoble økologi-salget, som i dag udgør 28 procent af Irma-butikkernes samlede fødevaresalg. Med en ny serie af havregryn, mælk, hakket kød og andre økologiske basisvarer til markant lavere priser, vil Irma hente kunder hos Netto og [...]
Continue reading …
ØKOLOGI: Siden sidste år er produktionen mere end tredoblet. I år vil den nå op på omkring 1.400 tons. 95 procent eksporteres til forskellige europæiske lande. På mindre end to år har økologi-mærkede blåmuslinger udviklet sig til en dansk specialitet, der eksporteres til det øvrige Skandinavien, Tyskland, Holland og Frankrig. Økologisk opdræt af blåmuslinger begyndte [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Radrensning i korn er en mere sikker ukrudtsbekæmpelse end eksempelvis strigling. Det er dog ikke muligt at bekæmpe ukrudt i selve kornrækken, og for stor rækkeafstand kan nedsætte udbyttet, skriver Bo Melander, Aarhus Universitet. Af Bo Melander, Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi De nye kamerabaserede styringssystemer til radrensere åbner for helt nye perspektiver [...]
Continue reading …
ØKOLOGI – Økologi er er ikke et produkt som alle andre, men et produkt, der leverer en stribe fælles samfundsgoder, og forbrugerne betaler helt frivilligt og med glæde en god del af af de samfundsmæssige omkostninger. Det er faktisk ret unikt, sagde Mette Wier i går på en konference om økologiens bidrag til vores fælles [...]
Continue reading …
STØTTE: En ny politisk aftale om fordeling af 3,9 milliarder kroner til landdistrikterne er et stort skridt i den rigtige retning, mener Det Økologiske Råd. Regeringen har sammen med SF og Enhedslisten afsat 850 millioner kroner til nye miljøvenlige stalde, der skal reducere den voldsomme ammoniakforurening fra landbruget. I den nye aftale om landdistriktsprogrammet, som [...]
Continue reading …
