MRSA – Britiske forskere har fundet en ny stamme af superbakterien MRSA i syv mælkeprøver fra fem forskellige gårde i England, oplyser det europæiske center for sygdomsforbyggelse og kontrol, European Centre for Disease Prevention and Control. Stafylokok-bakterien, som er modstandsdygtig over for antibiotika, findes i mange svinebesætninger og breder sig med alarmerende hast, siger eksperter. [...]
Continue reading …
Den danske mejerigigant Arla satser nu på at opbygge en stor eksport af økologiske mejerivarer til Kina, skriver Jyllands-Posten. 40 danske økologer, der alle er andelshavere i Arla, har den seneste måned haft besøg af de kinesiske økologimyndigheder, som skal certificere hver enkelt landbrugsbedrift, der herefter bliver godkendt Kina-leverandør. De 40 bedrifter kan potentielt levere [...]
Continue reading …
Prisen for økologisk mælk skal ikke længere bindes op på konventionel mælk, men i stedet følge et vejet europæisk gennemsnit. Det har det hollandske stormejeri FrieslandCampina vedtaget. Det hollandske mejeriselskab FrieslandCampina har sammen med sine økologiske mælkeleverandører besluttet at indføre en ny model til beregning af afregningsprisen for økologisk mælk. – Den nye afregningsmodel og [...]
Continue reading …Forbrugerne sparer et par kroner på husholdningsbudgettet, når de køber billig mælk i supermarkedet. Men taberne er miljøet og dyrene, siger Økologisk Landsforening. – Billig mælk er dyrt. Det er dyrt for miljøet, for køerne og for de økologiske landmænd. Vores konventionelle landmandskollegaer taber stort på priskrigen. Vi ved jo alle sammen, at når man [...]
Continue reading …
Super billig discountmælk til 3,95 kr. for en liter får forbrugerne til at fravælge den dyrere økologiske mælk. Faldet er accelereret i løbet af de seneste måneder, oplyser Arla Foods. Supermarkederne bruger superbillig mælk som slagtilbud, og det får salget af økologisk mælk til at falde. På årsplan er salget af øko-mælk faldet tolv millioner [...]
Continue reading …
Økologiske landbrug med vægt på mælkeproduktion eller planteavl fik et pænt plus på bundlinen i 2011. Fremgangen var størst hos mælkeproducenterne, oplyser Danmarks Statistik. Det gennemsnitlige driftsresultat for en malkekvægsbedrift steg med 278.000 kr. til 300.000 kr. pr. bedrift – især som følge af højere mælkepriser og lavere finansieringsomkostninger. Økologisk mælk blev i gennemsnit afregnet [...]
Continue reading …
ArIa Foods amba og Milk Link fusionerer og bliver Storbritanniens største mejeriselskab. Europakommissionen har netop givet den nødvendige godkendelse, som betyder, at de to andelsmejeriselskaber kan smelte sammen med virkning fra 1. oktober I forbindelse med godkendelsen har kommissionen fastsat visse betingelser, som Arla skal leve op til af hensyn til konkurrencen i det britiske [...]
Continue reading …MAD – Mælkekartonen fra Arla får som noget nyt en brun inderside. Det er en ny kartontype, der beskytter mælken bedre mod lyspåvirkning. Mælkekartoner har i åretvis være hvide. Nu bliver de brune indvendig. Det skyldes, at Arla har valgt at skifte til en ny kartontype, der ikke bleget på indersiden, en såkaldt duplex-karton. Den [...]
Continue reading …
Alerede i 2020 vil det kinesiske marked for mælkeprodukter overhale USA. Sådan tegner prognoserne, hvis de nuværende vækstrater på ti procent årligt fortsætter i de kommende år. Kineserne har fået flere penge mellem hænderne, og forbruget stiger kraftigt. – Med de vækstrater, som driver landet frem nu og i mange år fremover, er det afgørende [...]
Continue reading …Kina er det hurtigst voksende mejerimarked i verden og har godt 1,3 milliarder forbrugere. Nu er Arla klar med en milliard-investering, der skal mangedoble eksporten af europæisk Arla-mælk og know-how til Kina. Arlas topchef Peder Tuborgh kunne i dag byde en delegation af toplederere og højtstående kinesiske embedsmænd velkommen for senere at underskrive en samlet [...]
Continue reading …2011 blev et godt år for de økologiske mælkeproducenter med flotte tal på bundlinien. En gennemsnitsbedrift forbedrede driftsresultatet med en halv million kroner i forhold til året før. Det viser nye tal, som Videncenter for Landbrug har lavet på baggrund af regnskaber fra en fjerdedel af de økologiske mælkeproducenter. Det er andet år i træk [...]
Continue reading …LANDBRUG – De økologiske mælkeproducenter kan se frem til at få mindre for mælken. Fra 5. marts sænker Arla det særlige tillæg, økologerne får. Det sker både i Sverige og i Danmark. I Danmark skærer Arla tillægget ned med 2,9 øre pr. liter mælk til 55 øre pr. liter mælk. Næsten hver tredje liter mælk, [...]
Continue reading …Det er svært at slå Østrig af pinden. Alpelandet har altid ligget helt i top, når det gælder økologisk og biodynamisk produktion. Og nye tal fra det østrigske landbrugsministerium viser, at det stadig er tilfældet. Næsten 14 procent af al den mælk, der produceres i Østrig, kommer fra økologiske bedrifter. I 2010 leverede 7.473 bedrifter [...]
Continue reading …USA – De sidste to-tre år har været en lang nedtur for de økologiske mælkeproducenter i USA, men nu stiger humøret igen. Efter en årrække med årlige vækstrater på 20-25 procent, vendte udviklingen i 2009 i kølvandet på den økonomiske krise, og lige siden har øko-bønderne haft det svært. Men nu peger salgskurverne igen i [...]
Continue reading …Med en årlig mælkeproduktion på over 600 ton, blev der kappet ca. 15 pct. af indvejningen fra Øllingegaards faste leverandører, da Svanholm Gods 1. februar skiftede mejeri. Øllingegård er det eneste mejeri på Sjælland, som kun indvejer økologisk mælk. Mejeriet, der kæmper mod røde tal på bundlinien og kom ud af sidste regnskabsår med et [...]
Continue reading …
- Det er da træls, hvis andelshaverne bliver presset af banken til at opgive både økologi og Thise Mejeri. Men selv om vi i øjeblikket ligger 20 øre pr. liter mælk under Arlas ácontobetaling, er jeg overbevist om, at vi kommer stærkt igen. Sådan siger Niels Erik Nilsson, der er formand for Thise Mejeri. Han [...]
Continue reading …DANMARK – En af Thise Mejeris store leverandører af økologisk mælk er af sin bankforbindelse blevet bedt om at opgive økologien og i stedet begynde at levere almindelig mælk til Arla. – Jeg har været fantastisk glad for at være økolog og andelshaver i Thise. Det bliver en sørgelig dag, når marksprøjten skal startes for [...]
Continue reading …
WALES – Det lille innovative walisiske mejeri Calon Wen bliver formentlig Storbritanniens første mejeri, der får de såkaldte QR-koder på sine produkter. Ved hjælp af en smartphone kan forbrugerne scanne koderne og på den måde starte en lille video, som fortæller historien om det økologiske mejeri, og hvilke landmænd, der har leveret mælken, oplyser mejeriet. [...]
Continue reading …
WALES – Andelsejet økologisk mejeri i Wales tror ikke på globaliseringen og vil helst sælge lokalt. Richard Tomlinson er en firskåren mand i midten af fyrrene. Han ser ud som en, der kan få noget fra hånden i en fart. Håndtrykket er fast, øjnene interesserede, og svarene kommer uden tøven. Richard Tomlinson er formand for [...]
Continue reading …
KLIMA – Du belaster klimaet mindre ved at spare på kødet. Husdyrproduktionen tegner sig på globalt plan for 18 pct. af den samlede udledning af drivhusgasser. Bøffen, bilen og boligen er tre af de helt store klimasyndere, og hvis man vil følge klimaminister Connie Hedegaards venlige henstilling om hver især at spare et ton CO2 [...]
Continue reading …
