MAD – Storbritanniens tredje største butikskæde vil helt holde op med at sælge æg fra burhøns. Salget stopper 5. februar 2009. Storbritanniens tredje største butikskæde vil helt holde op med at sælge æg fra burhøns. Sainsbury’s rydder hylderne fra 5. februar og vil fremover kun sælge æg fra fritgående høns og økologiske æg. Det sker [...]
Continue reading …
BIOBRÆNDSTOF – Biobrændstof er hovedårsagen til den globale fødevarekrise, siger Verdensbanken. Det er hverken tørke i Australien, dårlig høst i Ukraine eller stigende kødforbrug i Asien, som har kastet verden ud i den værste fødevarekrise i nyere tid. Det konkluderer Verdensbanken i et fortroligt notat, der i stedet peger på omlægningen af store landbrugsarealer verden [...]
Continue reading …
MAD – Fødevareorganisationen FAO opfordrer verdens lande til at øge produktionen af fødevarer og investere i landbrugsudvikling. Slut med at snakke – nu er det tid til at handle. Sådan lød opfordringen fra FAOs generalsekretær Jacques Diouf ved fødevaretopmødet i Rom i sidste uge. Mangel på mad og et presset fødevaremarked har kastet millioner af [...]
Continue reading …
MAD – Sidste år steg salget af Max Havelaar-mærkede varer med 70 pct. til ca. 294 mio. kr. Vi har fået smag på fairtrade. Sidste år steg salget af Max Havelaar-mærkede varer med 70 pct. til ca. 294 mio. kr. – Max Havelaar-mærkede varer er blevet mainstream. Den store fokus på etik og bæredygtighed i [...]
Continue reading …
SUNDHED – Biodynamisk forsker måler fødevarernes kvalitet ved hjælp af deres evne til at danne harmoniske billeder. Sundhed og kvalitet er komplekse størrelser, der er svært at måle og veje med almindelige anerkendte videnskabelige metoder, men hos Biodynamisk Forskningsforening, der har sit lille laboratorium i landlige omgivelser små tyve kilometer vest for Århus, arbejder forsker [...]
Continue reading …ØKOLOGI – Milliontilskud til omlægning af storkøkkener er en dårlig idé Kommentar Af Kjeld Hansen, journalist og forfatter Et af de centrale punkter i den nye aktionsplan II for økologisk jordbrug er øget millionstøtte til økologisk omstilling af storkøkkener. Det Økologiske Fødevareråd anbefaler, at den nuværende ordning med 50 procent statsligt tilskud til omlægning af [...]
Continue reading …
