Ny Nordisk Hverdagsmad er hot
Ny Nordisk Hverdagsmad har vundet prisen som verdens bedste kogebog med skandinavisk mad. Det skete på verdens største uddeling af priser til kogebøger, det traditionsrige gourmand Awards på Les Folies Bergère i Paris.
Ny Nordisk Hverdagsmad udkom sidste år og har været med til at skabe ny opmærksomhed om det nordiske køkken.
65 kogebøger fra 34 lande var nominerede til priserne om at være verdens bedste inden for en række kategorier.
I konkurrencen om den bedste kogebog om det nye nordiske køkken dystede Ny Nordisk Hverdagsmad med den finske Min Nordiska Mat, den norske Mellon Bakkar og Berg og den svenske Niklas husmansklassiker.
Ny Nordisk Hverdagsmad indeholder 60 opskrifter på moderne mad med de råvarer, som bliver særligt gode under vores nordiske breddegrader.
Den er udgivet af FDB, Meyers Madhus og Forskningscenter OPUS, med Arne Astrup og Claus Meyer som hovedforfattere. Bogen blev udgivet i november sidste år og er allerede solgt i over 40. 000 eksemplarer.
Ny Nordisk Hverdagsmad koster 79,95 og kan købes i alle Coop-butikker og boghandlerne.
