Mindre salt kan redde liv
Hvis hver dansker reducerer deres saltforbrug med 5 gram dagligt, vil det resultere i 1500 færre slagtilfælde og 1000 blodpropper om året.
Det viser en analyse foretaget af overlæge Hans Ibsen, oplyser Radioavisen.
Et forslag om salt reduktion er lige nu i høring hos fødevareindustrien. Hos Dansk Industri Fødevarer forsikrer man, at saltindholdet i fødevarer er faldet markant i de seneste år, men at der er en naturlig grænse for, hvor lavt man kan sænke saltindholdet.
