Home » Archives by category » Apropos

Klimamærke bør vejlede om plantebaseret mad

KLIMA – Regeringens klimaplan har udløst en flodbølge af kritik. Blandt andet fordi landbruget og den klimabelastende danske kødindustri stort slipper for indgreb. Regeringen har dog planer om at indfører et klimamærke. Hvis det sker, må mærket ikke bidrage til yderligere mærkeforvirring, men bør i stedet gøre det lettere for forbrugerne at vælge plantebaseret, mener [...]

Nyt studie: Protein fra kød er usundt

Kommentarer slået fra

MAD – Protein fra nødder og frø er sundere end protein i kød, viser et nyt amerikansk studie. Risiko for hjertesygdom øges med op til 60 procent. Det er tid til at ændre kostrådene, siger Dansk Vegetarisk Forening. Fortalerne for en mere grøn og plantebaseret kost kan hente nye argumenter i et splinternyt amerikansk studie. [...]

Continue reading …

Flest unge vælger bevidst kødet fra

Kommentarer slået fra

MAD – Op mod hver tiende dansker mellem 18 og 35 år er fleksitar og fravælger ofte kødet fra for at spise mere plantebaseret. Kødet mister status og må i fremtiden lade sig nøje med en mindre birolle på mange danske middagsborde. Og blandt et stigende antal helt unge og yngre, er kødet røget helt [...]

Continue reading …

Klimadebatten skal tilbage på sporet

Kommentarer slået fra

KRONIK – BBC besluttede for nylig, at deres journalister ikke skal fungere som mikrofonholdere for meningsdannere, der benægter de mest basale indsigter fra klimaforskningen. Her er ni gode råd til, hvordan vi kickstarter den nødvendige klimadebat, skriver Peter Bjerregaard. Han er klimaredaktør ved nyhedsmagasinet Ræson. Når FN’s generalsekretær, Ban Ki-moon, i dag åbner dørene for [...]

Continue reading …