Home » Archives by category » Apropos

Øko-salg til storkøkkener runder to milliarder

ØKOLOGI – Hoteller, restauranter og caféer har fået økologi på menukortet. Salget af økologisk mad til landets professionelle storkøkkener i kantiner og offentlige institutioner steg med 21 procent i 2016 og runder således to milliarder kroner. Det viser helt nye tal fra Danmarks Statistik. Aldrig før har økologi fyldt så meget på vores tallerkenener som [...]

Friskole sætter permakultur på skoleskemaet

Kommentarer slået fra

SKOLEHAVE – På Langsø Friskole i Vammen ved Viborg er elever i 2.-3. klasse i gang med at anlægge en permakultur-skole-skovhave. I den skal eleverne lære, hvordan man kan dyrke jorden i samspil med naturen uden at ødelægge de naturlige økosystemer. Af Mette Brinch, lærer for 2.-3. klasse på Langsø Friskole i Vammen Der er [...]

Continue reading …