Home » Archives by category » Apropos

Økologiske kyllinger skal være markant anderledes

ØKOLOGI – Økologiske kyllinger skal adskille sig markant fra konventionelle kyllinger, hvis forbrugerne skal købe flere. Den store interessen for gamle kornsorter og mikrobryggeriernes mange spændende øltyper viser, at det kan lade sig gøre. Af Martin Thorsøe, Postdoc, Institut for Agroøkologi, Foulum og Egon Noe, professor, Center for Landdistriktsforskning, SDU Økologiske kyllinger er en af [...]

Økologiske slagtekyllinger lever på 1. klasse

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – To unge landmænd har etableret sig i et I/S på en lejet gård ved Haderslev. Her feder de årligt 125.000 økologiske slagtekyllinger op, som via Sødam sælges til førende restauranter og i Coop. Nikolaj banker på døren. – Det er jo almindelig høflighed, siger han, før han trykker håndtaget ned og forsigtigt åbner [...]

Continue reading …

Netto lancerer økologiske kyllinger

Kommentarer slået fra

ØKOLOGI – Økologi og dyrevelfærd er i høj kurs hos danske forbrugere. Derfor lancerer lavpriskæden Netto nu en ny økologisk kylling, der er opdrættet efter anbefalinger om dyrevelfærd fra Dyrenes Beskyttelse. Supermarkedskæden Netto udvider nu det økologiske sortiment og får også økologiske kyllinger i køledisken. De nye Limfjordskyllinger i Netto er en regulær økologisk velfærdskylling, [...]

Continue reading …