Arla får ros for ny råmælksost
‘Vidunderlig’, ‘fantastisk’ og ‘fuld af sjæl’.
Ideen med at lave råmælksoste stammer fra Arlas nu ti år lange samarbejde med nogle af Danmarks førende kokke. (Foto: Arla)
Sådan lød nogle af reaktionerne på Arlas nye råmælksost, Lykkebjerg, der i går tirsdag blev præsenteret for et bredt udsnit af danske madentusiaster og gastronomiske ildsjæle i kulturhuset Nordatlantens Brygge i København.
Osten vil blive solgt i en ny butik, som Arla åbner i Torvehallerne i København midt i april.
- Vores nye råmælksost er et lille, men vigtigt bidrag til det nye nordiske køkken, og den er et vigtigt skridt i retning af at vise, at Arla også kan skabe enestående produkter, sagde Arlas landedirektør, Peter Giørtz-Carlsen i sin velkomsttale.
